蒸小南瓜多长时间
蒸小南瓜15分钟左右。
南瓜淀粉多,充分加热有利于消化。市面上常见的南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种,红皮和黄皮南瓜的生长周期最长,淀粉含量最多,适合蒸着吃或者做成糕点食用。
南瓜可以带皮蒸。南瓜果肉中含有的营养成分,南瓜皮中几乎都有,像钴元素、锌元素、膳食纤维、果胶、胡萝卜素等营养成分南瓜皮中的含量都很高,站在营养摄取的角度来说,蒸南瓜的时候不去皮会更好。
建议:
不想吃南瓜皮可以在南瓜蒸熟后用筷子剥掉。蒸南瓜建议用热水。
南瓜:
南瓜是一种营养丰富的食物,含有淀粉、胡萝卜素、维生素A、钙元素、磷元素等成分,为了减少营养成分流失,最好减少蒸南瓜的时间,用热水可以减少蒸南瓜的时间,更全面的留住南瓜中的营养成分。
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