包饺子用什么肉
包饺子可以用猪肉、牛肉、羊肉、鲅鱼肉、鸡肉、虾肉等,猪肉又包括里脊肉和五花肉,下面具体列举五个。
猪肉:猪里脊肉和韭菜搭配,因为韭菜容易出水,里脊肉是瘦肉,二者搭配既可以做到鲜嫩多汁,又不至于油腻。
牛肉:牛肉和芹菜搭配,里面含有丰富的蛋白质和维生素等多种营养物质,营养价值丰富,还非常好吃。
羊肉:羊肉和大葱搭配,要选择肥瘦相间的羊肉,加上大葱,再放上孜然等调味料,鲜香可口。
鲅鱼肉:鲅鱼肉和韭黄搭配,鲅鱼肉质细腻,刺少,而且营养丰富,还可以加上一点五花肉,会更加鲜美。
鸡肉:鸡肉和冬笋搭配,选择肉质鲜嫩而且脂肪含量低的鸡胸肉,搭配低热量的冬笋,非常好吃。
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