醴陵特产有哪些
醴陵特产:仙都辣酱鸭、贺家桥辣椒、翠云峰毛尖茶、醴陵瓷器、富里茄子、醴陵花炮、醴陵红瓷、醴陵炒粉、年糕、醴陵圆蛋糕等,具体介绍如下:
1、仙都辣酱鸭:仙都辣酱鸭以洞庭湖谷鸭为原料,经过十八味名贵中药以及野山椒浸泡,并烤制、风干而成的。其风味独特,不腥不腻,且鲜香爽口;
2、醴陵瓷器:釉下装饰艺术集釉色美、形体美、工艺美、彩饰美以及胎质美于一体,具有较高的文化意义以及美学价值;
3、贺家桥辣椒:贺家桥辣椒产自于醴陵市贺家桥部分乡村,形状像牛角,且光润透明,肉厚籽少,辣中带丝甜味;
4、富里茄子:富里茄子是醴陵市富有镇的特产,其茄子色鲜味美,皮薄,肉嫩,一般是在四月上中旬上市的,是湖南乃至长江流域上市较早的一个基地;
5、醴陵花炮:醴陵花炮生产的历史悠久,在一些重大的焰火晚会上,大放异彩,以迷人的魅力让世人由衷赞叹;
6、醴陵红瓷:醴陵红瓷讲究淡雅用色的表现手法,白如玉、明如镜、薄如纸,清新雅丽;
7、翠云峰毛尖茶:翠云峰毛尖茶一般采摘时间是在清明前,幼嫩芽叶经过科学方法精制而成的,该茶条索紧结,白毫显露,滋味醇厚且清爽,回味甘甜。
8、醴陵炒粉:醴陵炒粉色泽金黄,豆芽晶莹剔透,鸡蛋焦黄醇香,色香味俱全,美味可口;
9、年糕:年糕色泽如玉、细腻油润、软糯清香,可以油炸、火烤、也可以煮汤,老少皆宜;
10、醴陵圆蛋糕:醴陵圆蛋糕制作技艺独特,软糯香甜,蛋香味突出,畅销全国。
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