夏天桃子怎么保存能放时间长一点
夏天桃子的保存方法:
1、冰箱保存法:挑选出坏桃,放在塑料袋或者保鲜袋里密封,在冰箱果蔬一栏保存。桃子冷藏前不宜清洗,桃毛有保护桃子的作用,清洗反而会缩短保存时间。桃子在低温贮藏中易遭受冻害,在-1℃时就有受冻危险。因此,桃子的贮藏适宜温度为0℃,适宜相对湿度为90%-95%。在这种贮藏条件下,桃子可以贮藏3-4周或更长时间。
2、常温保存法:如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,若想保持桃子香甜口感放在常温阴凉处最宜,但保存时间不及冰箱保存法久。阳光直射可以加速桃成熟,过高温度会加速桃子内部的水分蒸发。
桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右,《诗经·魏风》中就有“园有桃,其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区,园中种桃,自然是人工栽培的,植桃为园,则表明已有一定的种植规模。其他古籍如《管子》、《尚书》、《韩非子》、《山海经》、《吕氏春秋》等都有关于桃树的记载,表明在远古时期,黄河流域广大地区都已遍植桃树。《礼记》中还说当时已把桃列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣)之一。
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