洪湖特产
洪湖的主要特产有“洪湖莲子”、“洪湖莲藕”、“洪湖菱角”、“洪湖大闸蟹”以及“洪湖野鸭”等。
洪湖莲子:中国国家地理标志保护产品,主要生长在环境质量极佳的洪湖湖区,所出产的莲子颗粒大且圆润,果实比较饱满,食用时有一股清香感。
洪湖莲藕:是当地著名的水生作物,又被称为“莲菜”、“莲根”等,是一种草本科的植物,种植历史悠久。
莲湖菱角:又被称为“腰菱”、“水粟”等,味道比较甘苦,属于一种凉性的产品,皮脆肉美。
洪湖大闸蟹:蟹壳多为青泥色,光滑而富有一定的光泽,形体比较庞大,头部和胸部的甲比较厚实。
洪湖野鸡:最具代表性的有“青头”、“八塔”的洪湖野鸭,其全身都是宝贝,价值极高。
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