陈醋最酸多少度

陈醋最酸多少度的答案是：9度

陈醋指的是陈年的醋。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。山西特产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。

陈醋可以帮助我们预防和治疗肠炎、痢疾等肠胃疾病。首先在陈醋中是含有醋酸的，同时我们服用陈醋还可以有收敛的作用，同时陈醋还可以有效的帮助大家抑制细菌的繁殖，再加上陈醋是能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，而陈醋所造成的酸性环境还可以让大蒜的杀菌功能增加，所以说我们可以把陈醋和大蒜合用，对治病防病有帮助。

在平时大家坚持服用陈醋，这样还能帮助我们有效的促进肠道蠕动，同时还可以很好的降低血脂，对大家维持肠道内环境的平衡也有帮助，可以很好的帮助我们缓解肠胃疾病。所以说大家可以试试用陈醋来治疗习惯性便秘，不仅有效，而且还没有副作用。

在烹饪的时候选择用陈醋还能起到去腥的效果。大家在烹调菜肴的时候完全可以去加点陈醋吃，这样不仅可以让菜肴吃起来脆嫩可口，同时还可以有效的祛除食物中的腥膻味，这样也可以保护食物中的营养素，是大家可以放心服用的。

1、以菌杀菌

醋是具有一定的抑菌和杀菌的作用，所以经常食用一些醋能够帮助有效的预防肠道疾病，对于流行性感冒和呼吸疾病来说是有很好的作用。

2、消除疲劳，改善晕车晕船

陈醋也是可以帮助消除疲劳，帮助促进睡眠，对于晕车和晕船的状况都有一定的的缓解作用。

3、醒酒，促进钙质吸收

陈醋也是可以很好的减少胃肠道里面和血液里面的酒精浓度，所以有醒酒的作用，而且对于鸡骨和鱼刺等食物有一定的软化的作用，能够促进钙的吸收。但是我们大家一定是要注意了陈醋和土豆一起食用的话，就是会分解龙葵素，能够很好的去除毒素。所以土豆和陈醋一起搭配食用是非常不错的。