绿茶可以不用洗吗
绿茶可以不用洗吗的答案是:可以。
绿茶是不需要洗茶的,绿茶属于不发酵类的茶,是以新鲜茶树的嫩叶作为原料,制作工艺较发酵茶简单一些,茶叶相对比较干净。绿茶的耐泡程度比较低,洗茶会让茶味变淡,所以可以不用洗茶。若是洗茶多次的话,还可能使茶汤的颜色变淡,其香味也会散发掉,茶叶中含有的营养物质也会逐渐流失,这样会大大影响茶叶的口感和效果。对于品质较好的上等绿茶来说,可以直接冲泡饮用,不用洗茶。
绿茶的泡法
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
饮用绿茶的注意事项
绿茶在众多茶叶中是很受人们欢迎的一种茶,它具有很多功效,长期喝绿茶有非常不错的保健作用,绿茶可以减肥,也可以延缓衰老,提神,加班的人可以用绿茶替换咖啡来帮助自己醒脑,当然再喝绿茶的时候也是有很多禁忌的。接下来就为大家揭晓喝绿茶的禁忌。
绿茶多采自适宜的茶树新梢,无需发酵,高温杀青之后,就可以杀灭其中的多种氧化酶,从而也保持了茶叶的绿色天然,之后再轻柔,烘干就可以,泡制出来的绿茶基本上都会呈现绿色,一看就很有食欲。长期适量的喝绿茶对身体健康有好处,但是也要注意喝绿茶是有一些禁忌的。
喝过多的绿茶很容易导致贫血,原因是在绿茶中含有鞣酸成分,它能够阻碍是人们身体对铁元素的吸收,因为缺失铁元素,自然就会出现贫血的症状,所以应该适当的喝绿茶。经期的女性一定要注意,这个时候不可以喝绿茶的。
由于绿茶中有些元素可能会与食物中的蛋白质结合,转变成为一种新的不容易被消化的物质,这样就很容易造成便秘情况的发生,所以就算很爱喝绿茶的人也要注意,每天不要喝太多的绿茶。经常喝过多绿茶对于心脑血管也有一定影响,对于老人来说还会导致血压升高,心力衰竭等疾病发生,所以老人不建议过多喝绿茶。
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