水性杨花是什么花
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水性杨花曾经广泛分布于中国西南、华南诸省,不仅具有极高的观赏价值,而且它的味道鲜爽甘香,食后能明目养肝、止咳化痰,对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用,是中老年人常吃的一种汤菜。
水性杨花的学名叫海菜花,又名龙爪菜,是水鳖科多年生水生植物。因为海菜花是中国独有的珍稀濒危水生药用植物,它对水质污染很敏感,只要水有些污染,海菜花就会死亡,所以它也被列为国家3级重点保护植物。
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