姑娘果学名叫什么?
姑娘果学名叫什么?的答案是:酸浆
菇茑又叫菠萝果、 灯笼果,姑娘果,学名酸浆,超市里标写的是“美国珍珠果”,多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹,果实分红黄二色,多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。
酸浆为多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨大,幼茎被有较密的柔毛。根状茎白色,横卧地下,多分枝,节部有不定根。叶互生,每节生有1-2片叶,叶有短柄,长1-3cm,叶片卵形,长6-9cm,宽5-7cm,先端渐尖,基部宽楔形,边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状,无毛。
酸浆适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不择土壤。果萼卵状,成熟是由青色转为橙色或火红色。种子肾脏形,淡黄色。花期5-9月,果期6-10月。
酸浆以果实供食用,是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂。
1.成熟姑娘果,用手捏为饱满状,有肉肉的感觉。这种姑娘果,味道正宗。
2.成熟姑娘果为浅黄色,如发绿为未成熟。为土黄色是放的时间比较长的原因。
3.姑娘果表皮类似干枯状,剥掉可食用。要检查表皮有无破损,腐烂。
4.姑娘果品尝为甜味,表示没问题,如出现怪味、涩味,这种不可购买。
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