粘豆包是粗粮还是细粮
吃粘豆包,是有营养的属于粗粮的食物,能够促进肠胃蠕动,而且粗粮内含有丰富的维生素,b和膳食纤维,能够预防便秘,但是不建议过量的使用,避免出现消化不良。
粘豆包里面有大黄米红小豆,都是富含病毒维生素和膳食纤维的保健食品,有帮助碳水化合物和蛋白质的能量转换,以及具有促进肠道蠕动,预防便秘等功效。而且粘豆包的口感非常好,它也算是粗粮食品。
粘豆包虽然挺好吃的,但算不上细粮,仍然属于粗粮的范畴,可乡亲们对粘豆包格外的喜欢,那种喜欢的程度,绝对不比喜欢白面馒头、大米饭等细粮做的饭食差。因为冬天天冷易饿,粘豆包做为粘食,既抗冷又抗饿。人们过年的时候蒸粘豆包吃,更重要的是,人们过年的时候蒸粘豆包吃,已经成为一种地方的饮食文化了。
粘豆包用什么做的:东北粘豆包是黄米面和玉米面粉做的,粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物,河北省秦皇岛市青龙满族自治县是中国粘豆包之乡。
由于传统粘豆包的制作工艺费时费力,所以现代几乎没有人使用了,都是直接购买大黄米面,省去了用清水浸泡和晾晒等步骤。由于传统粘豆包的制作工艺比较繁琐,从前的东北人通常都是冬季过年的时候才做粘豆包,所以也有人把粘豆包称为“年豆包”,相当于过年时的年饽饽。
最初的粘豆包是用大黄米制作而成的,需要先将大黄米用清水浸泡半天左右,捞出来晾晒到大半干的程度,再用石磨磨成细细的黄米粉,揉成面团后再经过发酵才能使用。
粘豆包的家常做法:食材准备:黑米 糯米 红枣碎 玉米粒 葡萄干 蔓越莓干 糯米粉 白糖 饺子皮
具体操作步骤如下:
第一步:首先我们将黑米和糯米一比一的比例放入水中清洗干净,然后浸泡4个小时,这样做出来之后会更加的软糯,然后放入电饭煲中加入适量的清水,由于我们之前泡过米了,所以这里水分不需要太多,和米持平就可以。
第二步:蒸熟之后我们将它取出,然后再把准备好的其他食材放进来,玉米粒、红枣碎、葡萄干、蔓越莓干可以根据自己的喜好来定,如果喜欢吃的甜一点可以加一些白糖,最后加入糯米粉;充分给它混合均匀。
第三步:拌均匀之后给它团成大小合适的剂子,这个剂子我称了一下,100克一个比较合适,提前准备一些饺子皮,然后将它擀薄,最后将它和刚才准备的黑米球给它包起来,包至的手法也特别的简单,只要是里边的馅料不漏出来就可以了。
第四步:全部做好了我们直接把它摆入蒸锅中,大火蒸上25分钟即可,这样好吃的黑米粘豆包就做好了,出锅放凉我们看一下,黏糯香甜特别的好吃。
-
雅诗兰黛眼部精华露和眼霜先用哪个
先使用雅诗兰黛眼部精华露,滋润眼周肌肤,淡化眼周黑眼圈等问题。而后使用雅诗兰黛眼霜涂抹眼周,缓解淡化眼周细纹,两者搭配使用,效果更显著。雅诗兰黛眼部精华露怎么用1.第一步:洁面爽肤后,取适量大小的眼精华,点涂于眼周。一般取3点米粒大小的眼睛精华即可,分别点涂在...
-
狮王祛痘膏怎么用
将狮王祛痘膏挤出适量到指尖上,然后涂抹在痘痘、粉刺处,不要涂抹到没有痘痘粉刺的地方。狮王祛痘膏有什么用狮王祛痘膏是专门用针对痘痘而研发的产品,它可以有效的解决一些痘痘、粉刺问题,其祛痘、祛粉刺、痤疮的效果都很不错,它还有抗菌抑菌、抑制脂肪粒形成等肌肤...
-
女人怎么保养自己才会年轻
1、多喝水:女人一般到了30岁以后身体内的水分就会逐渐缺失,身体开始处于缩水的状态,体内如果水分不足的话,整个人看起来就很显老,所以女性需要及时给自己补充水分,每天要保证喝满8杯水,千万不要等到感觉口渴了再去喝水,并且晚上可以多使用补水面膜。2、防止紫外线侵袭:...
-
怎么判断纹身深不深
可以通过纹身是否容易被洗掉来判断纹身的深浅,如果一次性就可以将纹身洗掉去除,那就说明纹身浅,反之则说明纹身深。纹身不管颜料好坏、深浅,它都会随着时间的推移逐渐变淡。因为纹身颜料是穿刺进入细胞中去的,当肌肤细胞新陈代谢脱落后,纹身也会相继淡化。如果纹身后...