肉驴的养殖前景怎样
1、现在我国对肉驴养殖有一定扶持力度,由于人们的饮食习惯改变。对肉驴的认知也越来越深,并逐渐开发出了各种新产品,肉驴市场需求也逐渐增大。驴肉不仅在国内有需求,在国际市场也有一定的需求。如果将其加工成罐头、酱等产品的话,受欢迎程度更高,因此肉驴养殖前景还是不错的。
2、有需求就有市场,随着人们的生活水平质量的提高,驴肉逐步进入人们的味觉神经。无论是苏丹红鸭蛋,瘦肉精猪肉,三氯氰胺奶粉,还是多宝鱼等事件,都让大家绷紧了食品安全的弦。由于一些重大疾病的出现,很多人都不在敢吃猪肉,而驴是食草动物因此为绿色食品,更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。所以驴肉一直供不应求。
3、驴肉不但是绿色的肉类食品,而且具有较高的营养,相比于牛肉、羊肉、猪肉等,驴肉不只口味突出,而且营养价值要比他们高许多,驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近。
4、容易养殖管理。驴是食草动物,适应性极好,抗病力很强,容易管理,很适合创业者施展身手。据有关专家与饲养牛、羊、猪相比,养驴风脸小,投资少,效益高。驴的饲料来源也很广泛,即使牧草不足,也可以充分利用农作物秸秆,粮食下脚料等等都可以作为饲料。
5、驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、青海、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴有很大潜力。低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驴肉,产于山东济宁驴皮质柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药“阿胶”的原料。驴皮是中药业、轻工业生产的原料,一直供不应求。
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