厦门小年吃什么
厦门小年吃零食坚果、糕点、肉脯肉松、炸五香条、薄饼芋包等。
零食坚果:厦门在逢年过节、家人团聚或者招待客人时,家里总要备满各种零食。
糕点:厦门人小年还吃红圆、红龟粿、发糕和年糕等糕点,因为这些年糕有着吉祥长寿、年年高的寓意。
肉脯肉松:厦门人特别喜欢吃肉松、肉条、肉脯等系列产品,因此在小年这一天肉松是必须要吃的美食。
炸五香条:炸五香条是厦门人家家户户逢年过节的常备佳肴,因此在小年夜上更是少不了它们的身影。
薄饼芋包:每逢过年过节,厦门人每家每户都有吃薄饼的习惯。这些薄饼主要以海苔、肉松、贡糖和包菜、胡萝卜、豆干等材料制作而成的,很受当地人的喜爱。
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