大蒜三类人不宜吃
大蒜虽好三类人不该吃
经常腹泻,有痔疮,还有肠道疾病以及阴虚火旺的人,不适合多吃大蒜。腹泻痔疮和肠道疾病的患者不适合吃大蒜,其实生大蒜对于身体的刺激性还是比较大的,如果有胃溃疡,十二指肠溃疡这一轮人群,吃生吃大蒜特别容易让身体出现应激或者是损伤状态,导致身体里面的细胞粘膜受损。大蒜也属于辛辣刺激的食物,这一类病人生吃大蒜会刺激患处加重病情。
阴虚火旺的人也不适合吃大蒜,从中医的角度讲大蒜性热卫星能够助火,因此阴虚火旺的人如果长期生吃大蒜会导致上火的症状加重。脸部有损伤的人也不适合吃大蒜,大蒜未心散,行于清窍通用容易造成眼部损伤,因此有眼部疾病的人不能过量吃大蒜,尤其是青光眼,白内障,结膜炎,干眼症的病人,特别要注意,平时如果炒菜或者凉拌菜里面有一点大蒜倒是没有太大影响,如果大量吃大蒜会加重眼部疾病。
正在吃药的人应该注意,很多药物都是禁吃辛辣刺激的食物,大蒜属于辛辣刺激食物里面刺激性比较大的食物,大蒜会和有些药物造成冲突,所以在吃药的时候即使没有医嘱,尽量也不要吃大蒜。健康的人群适当吃大蒜,有预防流感治疗霉菌感染的效果,同时有辅助降血压,降血脂,降血糖的作用,日常生活中可以经常把大蒜作为调味料,做凉拌菜或者炒菜都可以。
虽然整体上说大蒜有一定的致病作用,但是毕竟只是食物不能当做药品,所以如果平时出现有某些疾病的时候,不要依赖大蒜去治疗,避免延误病情。健康人群日常可以适当吃些大蒜保健,一般生吃大蒜的效果是最好的,但是大蒜直接咬着吃,效果会稍微差一些,可以把大蒜切成片让大蒜素跟空气接触,会发出最大的营养再吃效果会更好。
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