四喜烤麸怎么做好吃
主食材:烤麸200克,香菇4朵,木耳(水发)4-5朵。
配料:黄飞红花生米数粒,六月鲜酱油1勺,六月鲜蚝油1茶匙,老抽1勺,糖1勺,桂皮1块儿,八角2-3粒,清水小半碗。
步骤1:先来个欣和六月鲜产品大集合。
步骤2:木耳泡发(我用的是小朵木耳,大家用大朵的4-5朵就可以)。
步骤3:水烧开,烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。
步骤4:大概5分钟后关火。
步骤5:取出烤麸和香菇后淋干水份。
步骤6:锅内油烧热,放入桂皮和八角爆香,然后放入泡好洗净摘净的木耳。
步骤7:接着放入烤麸和香菇。
步骤8:加入清水和所有调味料,盖盖儿小火焖至汤汁收干。
步骤9:盛出装盘。
步骤10:近照看看,可以放上香菜或薄荷装饰。
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