北方元宵节吃什么
1、饺子:
对于北方人而言,饺子就是家乡的味道,当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节,喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料,能够满足不同人的喜好,再加上饺子形状如同元宝,象征着财富,所以深受老百姓的喜爱。
2、元宵:
元宵本来是南方人的传统,南方人会在元宵节这一天吃上一碗元宵,这种习惯也随着南北人口的迁移,被带到了北方。北方元宵节吃什么,肯定也是少不了元宵的。元宵分为两种,一种是有馅料的,一种是没有馅料的纯糯米团子,其实不管是什么,都象征着团团圆圆,和和美美,是非常有祝福寓意的食物。
3、烤鸭:
烤鸭也是一种从南方传到北方的食物,但是却在北方人的发扬下变得更加的可口美味,北方人在元宵节的时候,家家户户都会准备上一盘烤鸭,味道好吃又丰盛哦。
4、鱼:
北方的元宵节也是要吃鱼的,鱼也象征着年年有余,是对中国人最好的祝福,也是中国家庭对于来年最为美好的期望。
5、枣糕:
对于山西人来说,元宵节一定要吃的食物就是枣糕了。枣糕酸酸甜甜,味道非常的美味不说,还能够帮助人体补血,提高身体的抵抗力,是非常好的健康食物哦,另外枣糕还有着步步高升的寓意,是长辈对于晚辈最美好的祝福,自然也是元宵节必不可少的美食。
6、酱肘子、酱大骨:
北方元宵节的餐桌上还会有酱大骨和酱肘子,这些肉类食物吃起来非常的满足,而且是非常好的下酒菜,是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。
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