荔枝保鲜的小妙招
荔枝怎么保存新鲜
荔枝是属于时令水果,夏季的时候荔枝大量上市,甜甜的口感没有几个人不爱吃,说起荔枝就想起了唐明皇和杨贵妃那句非常经典的一记红尘妃子笑,代表的不仅仅是荔枝,也是一个浪漫的爱情故事。新鲜的荔枝是很不好储存的,如果存放不好就特别容易变质。荔枝变质以后是那种馊的酸味很难吃,而且还会引起腹泻的现象。今天教大家两个储存荔枝的小妙招。
买回来的荔枝一般都是梗比较长的,先挑出坏掉的荔枝。还有没有梗的荔枝,这种破口的都是不好储存的。把荔枝梗都剪短,但是不要从根部剪破,装在一个保鲜袋里,然后把盆子里面装上清水,把荔枝放进清水里,联通水盆一起放到冰箱保鲜里面储存,在这种低温环境下,荔枝能够储存,三四天不坏,但是不能储存的时间太长。荔枝是非常不好储存的,如果储存时间太长,即使用了保鲜方法也会坏掉。
还有一个比较简单的方法,就是把荔枝梗剪掉,然后用报纸包好再装到保鲜袋里面,放在冰箱保鲜储存,这样储存的荔枝大概也能储存个2~3天,但不要储存太久,因为报纸会有种油墨味,如果储存时间太长油墨味,进入到荔枝里面,影响荔枝的风味和口感,也可以用a4纸,不过a4纸装不了几个。新鲜的荔枝买回来之后尽量尽快食用完。
如果家里面有小泡沫箱,也可以把荔枝放在泡沫箱里面。准备一个矿泉水瓶满水放在冰箱冷冻室冻成冰块,然后把荔枝放在泡沫箱里面,同时也把空间水平放进去,放在冰箱保鲜里面也能储存3~4天。这种方法储存的荔枝相比于其他方法来说,能够储存的时间稍微长一点,而且保鲜效果也更好。一直是属于热性食物,比较容易上火,一次不要吃太多,避免引起上火的情况,而且一次吃荔枝太多也非常容易引起荔枝病,就要特别注意。
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