东北野生山核桃太硬怎么剥壳
野生核桃营养丰富,要将其硬壳剥开有几种法子:高温去壳法、核桃夹去壳法、小锤敲打法、小刀去壳法。
工具/材料:锅具、核桃夹
小锤、小尖刀
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、高温去壳
把核桃放入蒸锅中,加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟,取出核桃,马上放入到冰水中,3分钟以后取出,这时可以将核桃轻松去壳。或者也可以用清水把核桃煮5至6分钟,把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟,然后敲开核桃壳即可。
2、核桃夹去壳
直接用核桃夹去皮,可以把核桃放入核桃夹的圆孔中,然后用手捏住它下端的把,向中间用力,核桃的硬壳就会裂开。
3、小锤敲打
把核桃放在地上,然后用小锤用力敲打,使它外层的硬壳破裂。
4、小刀去壳
找到核桃底部的凹陷处,对准这个地方,用小的尖刀刺进去,之后把刀刃拧一下,核桃壳便会被分成两半。
总结:
野生核桃营养丰富,要将其硬壳剥开有几种法子:高温去壳法、核桃夹去壳法、小锤敲打法、小刀去壳法。
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