虾米锅巴怎么做好吃
主食材:虾米 30克,小葱 40克,饭 200克,鸡蛋 1个。
配料:马苏里拉奶酪15克,紫菜 4克,香油 1/4匙,芝麻 1/4匙,辣白菜 10克红辣椒 10克。
步骤1:小葱切成10cm的段,红辣椒和青辣椒斜切。
步骤2:在碗里打入鸡蛋,放马苏里拉奶酪搅拌。
步骤3:碗里加入米饭,虾米,紫菜,芝麻,香油搅拌均匀。
步骤4:锅中放入油,用厨房用纸擦匀后,将饭铺平在锅中,小火烤脆。
步骤5:另起锅倒油,放入辣椒。
步骤6:在辣椒上整齐地放上小葱。
步骤7:把蛋液均匀地撒在小葱上。
步骤8:在蛋饼盖上锅巴,用锅铲压平,等待2~3分钟。
步骤9:翻到碗上完成。
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