烤鸽子怎么做好吃
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主食材:鸽子2只。
配料:蚝油1汤匙,辣椒适量,盐3克,料酒2汤匙,五香粉少许,生姜少许,毛葱1个。
步骤1:乳鸽清洗干净,沥干水分
步骤2:倒入蚝油
步骤3:放入辣椒粉
步骤4:放盐
步骤5:倒入料酒
步骤6:放入五香粉
步骤7:放入毛葱和生姜碎
步骤8:用调料给乳鸽按摩几分钟
步骤9:装袋冰箱冷藏腌制10小时左右
步骤10:腌制后的乳鸽串在烤架上
步骤11:用空气炸锅或者烤箱160度烤50分钟
步骤12:中间用锡纸将翅尖包裹上,以免烤焦
步骤13:上桌了
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