巴浪鱼价格多少钱一斤
巴浪鱼是鲹科圆鲹属鱼类,学名蓝圆鲹,亦称刺巴鱼、棍子鱼、池鱼等,广泛分布于太平洋、印度洋海域,我国东海、南海均有分布,常见个体叉长12~27厘米,最大个体可达29厘米以上。
一、鱼种论述
巴浪鱼学名蓝圆鲹,亦称刺巴鱼、棍子鱼、池鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、圆鲹属鱼类,常见个体叉长12~27厘米,最大个体可达29厘米以上,2007年12月12日被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
二、参考价格
巴浪鱼是潮汕地区常见的食用型鱼类,批发价格一般在8~12元一斤,零售价格一般在10~15元一斤,具体价格因市场、规格等不同而不同,值得注意的是巴浪鱼肉中组胺酸含量很高,死亡时间过长会分解生成组胺等有毒物质,若发现巴浪鱼不新鲜时不要购买,更不能食用。
三、产地分布
巴浪鱼广泛分布于太平洋、印度洋海域,例如柬埔寨、日本、马来西亚、缅甸、菲律宾、泰国、越南等地普遍都有分布,我国主要分布在东海和南海,其中东海集中分布于福建沿岸,南海集中分布于台湾浅滩南部、东碣石湾外近海、珠江口、海陵岛、海南岛东北部近海等地。
四、食用价值
1、增强体质:巴浪鱼能增强体质,得益于巴浪鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础物质。
2、健脑益智:巴浪鱼能健脑益智,得益于巴浪鱼肉中富含DHA,DHA是大脑必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:巴浪鱼能美容养颜,得益于巴浪鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等能促使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
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