小米蒸鸡肉怎么做好吃
主食材:格琳诺尔有机小黄米100克,鸡胸肉200克。
配料:姜蒜末少许,盐1克,生抽5克,老抽5克,蚝油5克,胡椒粉少许,猪油适量,枸杞少许。
步骤1:格琳诺尔有机小黄米用清水浸泡一小时,(不要清洗干净,洗清的小米会失去口感和质量)
步骤2:鸡胸肉洗净切片,加入所有的调料拌匀,腌制一小时左右
步骤3:把浸泡好的小米沥干水分倒入腌制好的鸡肉中,加入猪油拌匀
步骤4:使每一片鸡胸肉都裹满格琳诺尔小黄米,装入盘中
步骤5:撒上洗净后的枸杞,把汤汁也倒入盘中,冷水上锅蒸,上汽后蒸30分钟
步骤6:关火后焖3分钟左右,格琳诺尔有机小黄米,每一粒都能满足你。
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