爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃
主食材:手抓饼2个。
配料:粒粒豆沙馅150克,巧克力1块,芝士片1片。
步骤1:手抓饼皮从冰箱取出,放在室温下解冻,解冻后的饼皮比较好包~
步骤2:在碗中倒入粒粒豆沙馅,之前做蛋黄酥剩下的~倒入一点牛奶或淡奶油,让馅料更顺滑~
步骤3:将手抓饼撕掉一层的表皮,留着下层,在手抓饼上放上红豆沙,芝士片,再铺点豆沙
步骤4:像叠被子一样。将对角的的饼皮盖在豆沙上面,再将剩余的两个角盖在上面
步骤5:另一个巧克力的也是重复上述动作就可以,巧克力无需融化直接放在中间就行
步骤6:将包好的豆沙饼扣在油纸上,撕掉塑料皮,这样不会沾手~刷上蛋液成品更金黄诱人
步骤7:撒上芝麻。烤箱预热150度,烘烤15-20分钟,建议10分钟左右时盯着点烤箱,避免焦糊~
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