微波炉中不能放的几种食物和器皿
食物类:整个的鸡蛋、带皮的肉类、木耳、不含水的食物、面粉。器皿类:金属器皿、纸袋和纸盒、普通塑料袋和塑料器皿、盒装牛奶、袋装牛奶和各种饮料。
微波炉不能放什么东西
普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。但微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。因为加热方式特殊,所以有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。微波炉不能放的东西一、鸡蛋传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会容易引起“爆炸”!二、金属餐具、锡纸虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。另外,任何金属都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。三、纸袋、牛奶盒任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?牛奶盒大多数是纸质或塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。四、塑料容器多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。五、水果有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。六、辣椒加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,所以一定要注意。七、液体微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象。但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。
哪些餐具不能放进微波炉使用
1、金属类器皿尽量不要放在微波炉里面。因为微波炉不能穿透金属器皿,食物也就无法加热了。有些金属类器皿放在微波炉里面,还会跟微波炉内壁触碰而出现打火现象,久而久之,微波炉也会慢慢的有所损害。
2、放塑料容器不能放微波炉。大部分的塑料容器塑性都不太强,放入微波炉,里面在受到外力的作用影响下,就容易发生变形。而且有一些塑料容器耐热性比较差的放在微波炉里面还容易燃烧,释放有毒气体,也就更加不能让微波炉进行更好的加热作用了。
3、漆器类器皿也尽量不要放在微波炉。漆器表面是有不同的色漆涂制而成的,但微波炉再加热这些东西的时候,表面的漆就会慢慢的脱落融化,也就会产生一些有害的物质,食物放在里面就会容易被污染,而且容器也会出现不同程度的裂痕。
4、一次性塑料容器不适合放微波炉。比如酸奶的盒子也不能扔到微波炉里面,这些盒子基本上真的就是一次性的,是不可以承受高温的,放在微波炉里面还会变形,或者融化,也会将这些融化掉的化学物质渗透到食物里面去,食物也就变成有毒物质了。
5、纸制品、木制品也不能放到微波炉里面。因为这些物质容易遇到高温就把容器烧坏,甚至还会危及到微波炉,但密闭内容器内部遇到了高温就容易引起膨胀,而无法散发,达到一定程度的时候,容器里面的空气不足就有可能出现爆炸现象。
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