亦口24寸煎盘：中式煎饼怎么做好吃

主食材：面粉2勺，鸡蛋1个。

配料：小葱2根，胡萝卜半根，盐半勺，水50克。

步骤1:

面粉、小葱、胡萝卜碎、盐、水等依次倒入杯子里，小葱提香，胡萝卜增加增加卫生素，鸡蛋我用的是无菌鸡蛋，安全放心。

步骤2:

倒水了，也可以边倒水边搅拌，这样水份好把握，避免水太多造成面糊太稀，那样就不容易成型。

步骤3:

搅拌均匀，搅拌成这样没有颗粒，细腻的糊状。

步骤4:

煎盘刷油，然后倒入面糊，不要动锅，小火慢煎，煎2分钟，晃动锅，然后翻面继续煎，直到2面金黄就可以倒出吃了。

步骤5:

像这样的金黄色就可以了。不能煎的时间过长，糊了会产品有害物质，影响身体健康。