黔鱼就是梭边鱼吗

黔鱼就是梭边鱼吗的答案是：是

黔鱼和梭边鱼是一样的，二者指的是同一种鱼。因此，若是从二者所指代的鱼类范围以及品种来看，二者就是完全相同的，并没有什么区别。这种鱼属于鲶鱼。鲶鱼的品种多，这种鱼就是其中之一，鲶鱼所具有的很多特点也是这种鱼所具有的。

但若单从这两个名字来看，二者则是不同的。梭边鱼这个名字其实是有由来的，由于这种鱼喜欢到江边觅食，在四川以及附近的方言之中，江边被称为梭边，所以就用了这个名字来命名。黔鱼和梭边鱼这两个名字都属于地方性名称，在不同地域流行。而“钳鱼”才算是比较正式的称呼，运用也相对来说广泛一些。

黔鱼也被叫做“钳鱼”和“钳猫”，是鲶鱼的一种。从外观来看，黔鱼的特征是比较突出的。它们的身体形状比较长，前部比较宽，后部比较窄，头部小，吻部尖。最明显的特征就是它们的嘴巴旁边有4对胡须，这4对胡须的长短并不是完全一样的。它们的身体表面没有鳞片，从这个方面来看属于无鳞鱼。它们的背部是淡灰色的，腹部则是白色的。当黔鱼年龄比较小的时候，在身体的两侧有一些斑点，成年之后这些斑点就变得不太明显。

从生活环境来看，黔鱼属于淡水鱼。而且，黔鱼专门指的是生活在北美洲地区的鲶鱼，在美国、加拿大以及墨西哥的分布都是比较广泛的，尤其是美国的北部和加拿大的南部地区。黔鱼还是一种可以人工养殖的鱼，由于它们本身属于淡水品种，所以人工养殖时也采用淡水养殖的方式。黔鱼还是一类可以食用的鱼，肉质比较好，营养也充足。

黔鱼属于鲶鱼的一种，从生活环境来看则是淡水鱼，生活在淡水之中。黔鱼主要分布在北美洲，在美国、加拿大、墨西哥等国家的数量都是比较多的。黔鱼喜欢栖息在淡水流域的底部。尤其是水草和石块比较多的水底，经常栖息着比较多的黔鱼。它们喜欢将自己的身体掩藏在石块之间，白天的时候并不经常活动，到夜晚才会出来觅食，具有昼伏夜出的习性特征。

黔鱼它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是"钳猫"。

它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

钳鱼，又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等特点，是世界闻名的养殖品种和游钓对象。

该鱼为大型温水性淡水鱼类，是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。

在人工养殖条件下对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。由于其生长速度极快，所以在不同养殖时期，饲养管理必须相应跟上，才能确保养殖效益的提高。