鸡汁丸子汤的做法

主食材：白萝卜丝130克，猪肉馅100克。

配料：白胡椒粉1克，玉米淀粉1勺，酱油1勺，料酒1克，食盐2克，葱花少许，太太乐鲜鸡汁少许。

步骤1:

先把需要的食材提前准备好。

步骤2:

猪肉洗净控干水分，剁成肉糜。

步骤3:

碗里放入剁好的肉馅、玉米淀粉、食盐、加入白胡椒粉、酱油、料酒、搅拌均匀。

步骤4:

顺时针搅拌至肉馅上劲。

步骤5:

白萝卜去皮洗净擦成丝备用。

步骤6:

锅中加入适量清水，烧至水温约30度左右改最小火，放入汆好的丸子继续煮开。

步骤7:

水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开。

步骤8:

加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。

步骤9:

再加少许太太乐芝麻香油提香。

步骤10:

最后根据自己口味加适量食盐调咸味，表面撒点小葱即可食用。