跟风做的 绝了绝了 这几道菜吃起来真的简直不要太香
当网上疯传的美食大受欢迎时,不妨跟风一试,自己动手制作这几道美味佳肴。介绍了三道超受欢迎的菜肴,帮助你亲手制作出令人陶醉的美食。
一、锅巴洋芋饭:
原料: 土豆、大米、盐、葱蒜姜、猪油、五花肉、豌豆。
步骤:
1. 将土豆去皮,切小块,清洗干净。切好的土豆块备用。五花肉切细条备用。
2. 洗净大米,用大半锅水煮熟,之后将其沥干备用。米汤可供饮用。
3. 将锅加热,加入猪油,加入姜片,再加入五花肉炒制30秒,加入豌豆,撒上少量盐,搅拌均匀备用。
4. 清洗锅,再加热,炒土豆,加盐提味,翻炒至微黄,加入少量水,盖上锅盖小火焖煮10分钟左右,铺上肉和豌豆,再铺上大米,继续小火焖煮8分钟左右。
5. 中途要检查锅里是否有糊味,最好转动一圈,以确保均匀受热。
二、口蘑酿肉:
原料: 口蘑、猪肉、虾仁、盐、淀粉、白胡椒粉、生抽、葱花。
步骤:
1. 虾仁切大颗粒,猪肉馅加入盐、生抽、料酒、胡椒粉,调味均匀,再加入适量淀粉搅拌均匀。
2. 将口蘑洗净,去掉腿,将肉馅填入口蘑内,压实抹匀。
3. 热锅加油,用中小火将肉馅面朝下摆入锅中,不需翻动,轻轻推动口蘑以防粘锅,煎1分半钟左右。
4. 待肉馅定型,口蘑边缘变金黄后,将口蘑翻面,再煎1分半钟。加入少量水、生抽、盐、味精,盖上锅盖焖1分钟,然后加入水淀粉,勾芡,淋在口蘑上,撒上葱花,即可享用。
三、空气炸锅板栗:
原料: 板栗、白糖、盐、油。
步骤:
1. 洗净板栗,为每颗板栗开口。请注意安全。
2. 糖、盐和油混合搅拌均匀,将板栗倒入混合物中,确保每颗板栗均匀裹上一层糖汁。
3. 将板栗平铺在空气炸锅中,以200℃温度烹饪12分钟,制作出香甜可口的板栗。
跟风制作这些美味佳肴,让你的味蕾享受一场盛宴!这些菜肴既美味又简单,相信你也能轻松制作。赶紧动手,亲自尝试这些受欢迎的食物,满足你的胃口!
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