潜江龙虾是哪里产的
潜江龙虾是湖北省潜江市著名的特产,2013年4月15日原农业部正式批准对“潜江龙虾”实施农产品地理标志登记保护,2019年11月15日潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌。
一、物种论述
潜江龙虾是指潜江出产的小龙虾,小龙虾实际上并不是真正的龙虾,而是螯虾科原螯虾属甲壳动物,学名克氏原螯虾,亦称红螯虾、淡水小龙虾等,近年来小龙虾在我国已成为重要经济养殖品种,但商业养殖时要严防逃逸,绝不能让小龙虾逃到原生水体中。
二、形态特征
潜江龙虾体呈圆筒状,头胸甲稍侧扁,前侧缘不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合,颈沟明显,腹部背面有一楔形条纹,步足全为单枝型,前3对螯状,第1对特别强大,末2对爪状,体色暗红色,甲壳部分近黑色,幼虾的体色呈均匀的灰色。
三、保护范围
潜江龙虾地理标志保护区域包括潜江市积玉口镇、高石碑镇、王场镇、广华办事处、周矶办事处、杨市办事处、总口管理区、渔洋镇、老新镇、熊口镇、龙湾镇、张金镇、浩口镇、运粮湖管理区、西大垸管理区、园林办事处、竹根滩镇、后湖管理区等18个镇(处、区)。
四、生产现状
2008年,潜江市养殖小龙虾15万亩,加工出口5.8万吨,出口创汇6000万美元,占全市水产品出口的74%,占湖北省小龙虾出口的65%,产业总产值达13.17亿元。2013年,潜江市以“潜江油焖大虾”为特色的潜江龙虾餐饮店1000余家,潜江龙虾产业综合产值达20亿元。
五、产品荣誉
1、2010年5月16日,湖北省潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。
2、2013年4月15日,潜江龙虾正式成为全国农产品地理标志产品。
3、2019年11月15日,潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌。
4、2020年7月20日,潜江龙虾入选中欧地理标志首批保护清单。
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