怎么煮红油抄手
猪肉洗净剁成肉末,姜切末,大蒜切末,葱切葱花。在猪肉末中加入盐、葱花、姜末、生抽、香油、玉米淀粉、鸡精和白胡椒粉拌匀。取一张抄手皮,将猪肉馅放在一角卷起。另一端抹点水,翻折过去捏紧。碗中放蒜末、酱油、醋、油辣子、花椒粉调匀。抄手放进沸水中煮熟捞出。拌上酱料即可。
怎么煮红油抄手:
主料:
猪肉200g,抄手皮200g
辅料:
香油3克,盐1g,葱2根,姜5g,大蒜1瓣,生抽2g,玉米淀粉2g,油辣子10g,醋1g,酱油2g,花椒粉0.5g
红油抄手的做法:
1.猪肉洗干净,然后剁成肉末,姜切成姜末,大蒜切成末,葱切成葱花;
2.在猪肉末中加入1g盐、5g葱花、5g姜末、2g生抽、3g玉米油、2g玉米淀粉、少许鸡精和少许白胡椒粉顺时针方向搅拌均匀;
3.开始包抄手,取一张抄手皮,将猪肉馅放在一角,然后卷起;
4.卷好后,在馄饨皮的另一端抹点清水,然后翻折过去,将两个角捏紧,一个就包好了,按步骤包好剩下的抄手;
5.调酱料:碗中放入蒜末、2g鲜酱油、1g醋、10g油辣子和少许花椒粉调匀;
6.锅里加入适量清水,煮开,然后将包好的抄手放进沸水中;
7.大火煮至抄手浮起,换小火再煮一会儿即可捞出;
8.吃的时候,撒一点葱花,拌上酱料就可以了。
小贴士:
1、调料可根据个人口味来调配。
2、抄手不宜煮制时间过长,否则皮容易煮烂。
3、煮的时候也可以加入一些生菜或者小油菜在里面。
-
养仓鼠的一些小常识
养仓鼠之前,需要了解一些小常识,这样才能保证小仓鼠的健康,下面就说说养仓鼠的一些小常识。操作方法01笼子养仓鼠,要准备大一点的笼子,这样它长大后,就不用换笼子了,笼子里要配备楼梯、跑轮、水壶、浴缸、垫料等基本设施,这样,小仓鼠才能正常生活。而且笼子要经常清洗,保...
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...
-
腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃
操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块倒入锅中进行翻炒05最后把腐竹,木耳倒入锅中...
-
狗狗洗澡的正确步骤
狗狗是要定期洗澡的,可是总去宠物店的话消费实在是太高了,所以最好在自己家里给狗狗洗澡。那么,你知道给狗狗洗澡的正确步骤吗?来吧各位铲屎官,一定要记得给狗狗洗澡的正确步骤,不然狗狗可能不会乖乖洗澡的哦!操作方法01注意室温以及水温狗狗就像是一个小孩子似的,一定...