怎么往肉里注水不被发现
现如今有众多的小伙伴会在市场上买肉,而肉要是注水的话,往往在颜色,弹性方面会有所区别。一般小伙伴们在买肉的时候,可以通过这两个方法进行判断。但是想要避免被发现的话,一般在肉里面注水以后,直接把肉放到冰箱里面冷冻。
由于肉类被冷冻以后,形成了冻肉,在这个时候想要发现的话,是特别困难的。不过很多小伙伴在买肉的时候,直接购买了冷库里面的肉,不得不说,这里面的肉很有可能是注水肉。
其实注水肉里面的口感不是特别的好,当然有些小伙伴在买肉的时候发现肉的颜色特别的红,但是肉整体看上去比较干瘪。其实这种肉并不只是放的时间比较长,要是没有坏的话,很有可能是注水的。
因为这种肉被注过水以后,猪肉里面的血水已经被逼出来,血流出就形到了成了肉为什表表这么红的具体原因,因此小伙伴们在买猪肉的时候要注意。
当然肉被注过水以后,我们用手摸一下会发现这个猪肉反弹其实并不是特别的好。要是直接按压下去,有一个比较深的指印。而没有反弹的话,说明这个肉是被注水的。
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