蒲公英茶和蒲公英根茶的区别
蒲公英茶喝蒲公英根茶在口感上、耐冲泡度、成分上、功效上都有一定的区别。蒲公英是常见的药用植物,它的叶和根有着不同的功效。
口感不同:
蒲公英茶的口感微苦回甘,其汤色清澈亮黄;而蒲公英根茶泡水的口感比较好,其茶汤馥郁醇厚,有股淡淡的麦香味,汤色呈金黄色。
耐冲泡度不同:
蒲公英茶可以泡2-3次;蒲公英根茶要比蒲公英茶更耐冲泡,大概可以反复泡3-4次,不过在多次冲泡后,二者的药效均有所降低。
成分不同:
蒲公英含有叶黄素、蝴蝶梅黄索、叶绿醌等,每100克叶子中还含有维生素C50-70毫克和维生素D5-9毫克。
蒲公英根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。
功效不同:
蒲公英在消炎方面更为突出。其抗菌消炎的主要成分之一是绿原酸。同时,蒲公英叶子还富含维生素C和铁质,具有清热解毒、利尿散结的功效;除此之外,它对尿路感染、乳腺炎、口腔溃疡、慢性胃炎等也有辅助效果。
在保护肝脏方面可以选择蒲公英根茶。蒲公英根中的多糖及其它有效成分较多,能清肝毒、降肝火,并且增强肝细胞的修复功能。
同时,蒲公英根还富含蛋白质,维他命A、B、C、E和矿物质,这些物质除了能促进血液循环,加强动脉功能以外,还能去除皮肤粉刺和保持胃部菌群的平衡等。
不过大家要注意,蒲公英性质寒冷,寒性体质的人不宜吃。普遍来说,怕冷、吃不得生冷物的人群多属于寒性体质,脾胃虚弱的人也不能喝。
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