营养快速面做法图解

食材：快速面100g，西兰花适量，鸡蛋适量，红椒适量，葱适量。

1、西兰花、红椒、香葱洗净。

2、将西兰花、红椒、香葱切好备用。

3、锅里水烧开，下快速面稍煮。

4、快速面变软，加入调料包。

5、将西兰花、红椒倒入面中稍煮。

6、西兰花、红椒断生即可出锅，撒上香葱，五香蛋切圆片放在面上。

拓展资料：

快速面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。快速面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。

快速面除了是可以速食食用外，在某些地区也有人以烹调的方式食用快速面，例如以一般煮面条的方式煮快速面。

烹调方式：

虽然快速面是设计成冲泡后食用，但是也有人不经冲泡便直接吃，在台湾某些品牌的快速面，例如“王子面”、“科学面”等。

在台湾，卤味摊贩有时候用快速面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将快速面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。

在香港，茶餐厅可吃到的“捞丁”是快速面以拌面（或者是捞面）的方式食用，把五香肉丁放上面上拌匀来吃；亦有炒快速面、及在煮好的快速面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法。

在澳门，到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁，如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等。

在韩国，部队锅也有利用快速面作为配料。