黄瓤西瓜为什么是黄色
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其实无论是野生西瓜,还是栽培出来的西瓜,瓜瓤颜色从白色、淡黄、亮黄、粉红、橘红到大红色,应有尽有。决定瓜瓤颜色是由多个基因控制,至少三个基因控制着瓜瓤颜色,每个基因位点有2或3个等位基因,正是它们让西瓜如此多彩。基因控制着类胡萝卜素种类和数量,而正是这些的差异让我们见识到了白瓤、黄瓤和红瓤等等。
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