车厘子种类
车厘子的品种有美早、黑珍珠、大红灯、拉宾斯等。美早是常见的车厘子品种,黑珍珠的果实完全成熟后呈黑紫色,口感松软,汁水较多。大红灯果皮呈鲜红色,果肉为淡黄色,拉宾斯果皮紫红色,果肉呈黄白色,酸甜可口,多汁脆爽。
一、美早:
车厘子就是樱桃英文cherry的英译,车厘子营养丰富,富含多种维生素和人体所需微量元素,但是很多人不知道车厘子品种有哪几种。首先最常见的品种之一就是美早,这个品种的车厘子果皮鲜艳亮丽,口味酸甜多汁,果柄粗壮,果肉呈紫红色,风味极佳。
二、黑珍珠:
顾名思义,黑珍珠这个品种的车厘子完全成熟后,表面呈黑红色,光亮似珍珠。黑珍珠的单果平均重量为4.5克,糖度值为17.41,含糖量较高,完全成熟后果肉呈紫黑色,果味较甜。黑珍珠的口感较为松软,汁水较多。
三、大红灯:
大红灯品种的车厘子单果较大,可达9.6克,表皮鲜红,果肉质肥厚。果肉较硬,呈淡黄色,酸甜可口,果实耐储存。大红灯是众多车厘子中成熟最早的品种之一,5月初便可成熟上市。
四、拉宾斯:
拉宾斯是众多车厘子品种中结果最多的品种之一,果实个大,单果重量可达10克以上,果实近圆形或卵圆形。拉宾斯的果实厚而韧,外观漂亮,较耐运输和储藏,果皮紫红色,果肉黄白色,酸甜可口,多汁脆爽。
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