芽苗菜的无土栽培技术
1、选种:首先需要准备健康、无病害的豆种,最好是使用当年生的新鲜种子,将其放在30℃的温水中浸泡1~2天,待95%以上的种子露白后即可。2、种植:在育苗盘上放上湿布,然后将处理好的种子放在上面湿布上。3、管理:每2~3天向种子喷水2~3次,注意需要将温度控制在22℃左右,有利于种子出苗。
芽菜的介绍:
一般利用种子,经过7~10天培养,生长到7~15公分的幼芽幼苗为菜的统称为芽亩菜,常见的豆芽菜,豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产,不受外界环境影响,而且在生产过程中一般不用化肥、激素和农药、无公害的蔬菜,属于绿色食品。
正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。
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