茶叶什么季节生长
茶叶一年四季都在生长,茶叶一年四季都可以采摘。
当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶,春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。
5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。
8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。
在秋茶采完后,气候逐渐转冷,在10月下旬开始采制冬茶。
四季茶叶的区别:
春茶的外形、汤色比较好,一般喝茶人都以喝春茶尝鲜为荣。
夏季天气炎热,茶叶生长较快,署茶较为苦涩。
秋茶气候较好,滋味和香气显得比较平和,是主要的茶季。
冬片茶叶生长缓慢,内含物质逐渐增加,滋味醇厚,香气浓烈。
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