牛奶属于胶体吗
牛奶是胶体。将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜。牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层。牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
胶体又称胶状分散体是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。
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闻风远遁是什么意思?
意思是:听到风声就逃之夭夭。成语名字:闻风远遁成语发音:wénfēngyuǎndùn成语解释:听到风声就逃之夭夭。成语出处:明·冯梦龙《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》:“贾似道打听得蒙古有事北归,鄂州围解,遂将议和称臣纳币之事瞒过不提,上表夸张己功。只说蒙古俱己威名,闻风...
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无所作为是什么意思?
意思是:作为:做出成绩。指工作中安于现状;缺乏创造性。成语名字:无所作为成语发音:wúsuǒzuòwéi成语解释:作为:做出成绩。指工作中安于现状;缺乏创造性。成语出处:宋朱熹《朱子语类》:“然黄帝亦曾用兵战斗,亦不是全然无所作为也。”成语繁体:無所作為常用程度:常用成语...
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毋翼而飞是什么意思?
意思是:比喻传播之迅速。成语名字:毋翼而飞成语发音:wúyìérfēi成语解释:比喻传播之迅速。成语出处:《战国策·秦策三》:“闻‘三人成虎,十夫揉椎,众口所移,毋翼而飞。’故曰,不如赐军吏而礼之。”成语繁体:毋翼而飛感情色彩:中性成语成语用法:作谓语;同“不翼而飞”成语...
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衔橛之变是什么意思?
意思是:指车马倾覆的危险。亦喻意外发生的事故。成语名字:衔橛之变成语发音:xiánjuézhībiàn成语解释:指车马倾覆的危险。亦喻意外发生的事故。成语出处:东汉·班固《汉书·司马相如传》:“且夫道清而后行,中路而驰,犹时有衔橛之变。”成语繁体:銜橜之變感情色彩:中性...