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家常菜的知識

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  • 冬日暖胃家常菜-豆腐粉絲煲,葷素搭配,怎麼做好吃

    冬日暖胃家常菜-豆腐粉絲煲,葷素搭配,怎麼做好吃

    主食材:豆腐1塊,粉絲1小把,雞蛋2個,豬肉1小塊,娃娃菜1-2棵。配料:生抽2勺,老抽半勺,蠔油適量,白糖適量,澱粉適量,清水適量。步驟1:豆腐切塊,雞蛋打散攪勻。步驟2:娃娃菜或白菜切塊,青紅椒切段,蒜拍扁切片,豬肉切片,肥瘦分開。步驟3:粉...

  • 美味家常菜:木耳炒肉絲,好吃又好做怎麼做好吃

    美味家常菜:木耳炒肉絲,好吃又好做怎麼做好吃

    主食材:木耳1把,生抽1湯勺,料酒少許,豬肉100克,洋蔥1/4顆,彩椒1個,小蔥2根,生薑2片,鹽1勺,雞粉半勺,五香粉半勺。配料:食用油適量。步驟1:木耳提前用水泡發步驟2:洋蔥和彩椒切絲備用步驟3:豬肉切條備用步驟4:泡發的木耳切兩半步驟...

  • 5道簡單好吃的家常菜做法 朋友來家吃後 說可以開店了

    5道簡單好吃的家常菜做法 朋友來家吃後 說可以開店了

    正所謂“精緻的食物令人不會感到膩煩”,一道美味的家常菜,既能滿足味蕾,又能治癒心靈。將介紹五道簡單卻美味的家常菜,能讓您在朋友到訪時讚不絕口,甚至可能讓您的朋友們驚歎:“你應該開個餐館!”一、香辣幹鍋食材準備:雞胸肉...

  • 用微波爐能做的家常菜的技巧

    用微波爐能做的家常菜的技巧

    微波爐家常菜的技巧微波爐幾乎是每家都有的廚房家用電器。平時熱一些飯菜都非常方便,其實微波爐也可以做一些簡單的家常菜。這個方法簡單做起來也比較方便,今天分享給大家幾個用微波爐做的家常菜技巧,可以在家做一下試試...

  • 最下飯的十道家常菜

    最下飯的十道家常菜

    最下飯的10道家常菜做法是大家都喜歡製作一些家常菜,能夠達到很好的下飯效果,常見的家常菜,有魚頭豆腐湯,紅燒土豆片,魚香肉絲,糖醋里脊,糖醋排骨,蜜汁紅燒肉,冬瓜排骨湯等,在製作的時候可以根據個人的口感選擇具體的家常菜。紅...

  • 秋冬最愛家常菜…白菜粉條燉排骨的做法

    秋冬最愛家常菜…白菜粉條燉排骨的做法

    主食材:大白菜4片,粉條100克,豬尾骨1個,蘑菇50克。配料:蔥姜適量,雞精適量,蒜苗1根,八角4個,香葉三片,幹辣椒2個,黃豆醬1勺,生抽25毫升,老抽15毫升,白糖1勺,鹽適量。步驟1:排骨冷水去鍋焯燙撈出。步驟2:粉條泡軟備用。步驟3:調味料準...

  • 給我幾個冬季家常菜的做法簡單點

    給我幾個冬季家常菜的做法簡單點

    給我幾個冬季家常菜的做法簡單點的答案是:玉米胡蘿蔔脊骨湯是很適合在冬季吃的,是可以幫助我們暖身的,首先需要準備好玉米1根、胡蘿蔔1根、豬脊骨5塊、薑片和大蔥斷、鹽、胡椒粉。我們要把玉米、胡蘿蔔切塊,脊骨過沸水之...

  • 東北家常菜溜肉段的做法

    東北家常菜溜肉段的做法

    工具/材料豬裡脊肉,馬鈴薯澱粉,食用油,清水,辣椒,蔥,蠔油,醬油,鹽,味精,白糖,蒜,操作方法01首先我們將豬裡脊清洗乾淨切成小塊,放入一個碗中備用02接著我們加入適量的馬鈴薯澱粉,適量的清水,抓拌均勻,再加入適量的食用油抓拌均勻備用0...

  • 家常菜:五花肉炒茭白怎麼做好吃

    家常菜:五花肉炒茭白怎麼做好吃

    主食材:五花肉300克,雞精2克,白糖3克,茭白300克,生抽1勺,料酒1勺,食用油1勺,紅蘿蔔半根,生薑1片,鹽3克,五香粉2克。配料:油適量。步驟1:五花肉切片,加入生抽,料酒,食用油醃製10分鐘步驟2:起鍋燒油,爆香薑絲,放入五花肉煸炒步驟3:炒至五...

  • 番茄蝦球的做法家常菜

    番茄蝦球的做法家常菜

    番茄蝦球是山東的一道菜。番茄丸子是地道的魯式甜品。主料是蝦、蛋等。,輔料有蔥、姜、番茄醬等。是一道簡單易做的家常菜。番茄蝦球的製作步驟如下:1.去掉蝦殼和蝦頭,留下蝦尾,取出沙線。2.用刀片從後面把蝦剖開,不要切...

  • 3道經典家常菜菜譜 讓咱忍不住咽口水 備好原料 明天就做

    3道經典家常菜菜譜 讓咱忍不住咽口水 備好原料 明天就做

    無論是平凡的週日晚餐還是特殊的聚會時刻,一道道經典的家常菜總能在餐桌上散發著誘人的香氣,喚起我們對美食的美好期待。分享三道經典的家常菜譜,通過葷蔬的巧妙搭配,為您呈現一場營養與美味的盛宴。無需擔心複雜的烹飪技...

  • 黃豆燒豬尾!超級好吃的家常菜,學會了這怎麼做好吃

    黃豆燒豬尾!超級好吃的家常菜,學會了這怎麼做好吃

    主食材:豬尾500克,黃豆200克。配料:鹽20克,蠔油15毫升,生抽15毫升。步驟1:黃豆洗淨,浸泡1小時步驟2:黃豆洗淨,浸泡1小時步驟3:豬尾冷水下鍋,飛水待用步驟4:生薑切片,蒜子去皮,小米辣青杭椒切圈步驟5:土多晶冰糖炒糖色,然後下豬尾...

  • 家常菜紅燒肉的做法

    家常菜紅燒肉的做法

    工具/材料五花肉,蔥姜,料酒,白糖,八角,香葉,桂皮,幹辣椒,花椒,鹽,雞精,蠔油,紅燒醬油操作方法01首先我們將五花肉用刀切成大片,放入冷水鍋中,加入適量的蔥姜,料酒,焯一下撈出備用02接著我們在鍋中加入一碗水,兩勺白糖,小火熬至焦糖色,下...

  • 清蒸家常菜推薦

    清蒸家常菜推薦

    為何做清蒸的菜最好吃要說一種菜最好吃的做法,那一定是清蒸,不僅在很大程度上保留了食材原有的味道,而且也做到了低油低鹽,這樣的食物吃起來也更健康。我們日常生活中有很多菜都適合做清蒸。要說做清蒸的菜,必不可少的就是...

  • 紅燒三寶:最平常的家常菜,吃得你直舔嘴!​

    紅燒三寶:最平常的家常菜,吃得你直舔嘴!​

    操作方法01在鍋裡倒上適量的油,加上一點蒜末進行爆香02放上蝦仁幹進行翻炒,之後加上腐竹,放上點水進行煮,放上調味料再小火燜著先03之後在上面將絲瓜塊倒進去,小火煮上五分鐘04好了之後就可以裝盤上桌了。...

  • 菠蘿可以做哪些家常菜

    菠蘿可以做哪些家常菜

    菠蘿是可以做菜的。菠蘿可以拿來做菜,像我們常見的菠蘿咕嚕肉,之前吃過菠蘿飯,做法簡易,但是價格也不便宜。其實,菠蘿還有很多其他的做法,像菠蘿蝦仁飯、菠蘿時蔬及菠蘿炒木耳,搭配都是非常完美的,烹飪出來味道一絕。在水果世...

  • 家常菜譜大全

    家常菜譜大全

    現在,很多年輕人不習慣在家裡面做飯,有的是不太會做,有的是沒有時間,其實做飯是一件很有樂趣的事情,在家裡做也比較健康。今天為大家介紹家常菜譜大全,這些都是很簡單的菜餚,營養健康,步驟簡單,最實用的家常菜譜大全。菜譜家常...

  • 家常菜菜譜29:辣椒炒黃鱔--如何炒黃鱔好吃

    家常菜菜譜29:辣椒炒黃鱔--如何炒黃鱔好吃

    辣椒炒黃鱔非常好吃,接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。操作方法01要想做好吃的辣椒炒黃鱔,我們要準備以下材料:青椒、洋蔥、蔥薑蒜、黃鱔等02然後我們把黃鱔先泡在水中,放入一些鹽,讓黃鱔吐沙,去除黃鱔的內臟,然後把黃鱔...

  • 小朋友眼中的繽紛色彩美食,營養豐富美味健康,教你做道家常菜

    小朋友眼中的繽紛色彩美食,營養豐富美味健康,教你做道家常菜

    美食是童年最美好的回憶,也是一種享受生活的體驗,而小朋友眼中的美食往往就是繽紛色彩的。如何讓孩子對營養豐富的菜餚更感興趣呢?教你一個簡單的家常菜——豌豆玉米炒小香腸。這道菜不僅營養豐富,而且色彩繽紛,製作簡單,非...

  • 正宗四川家常菜之乾煸四季豆肉肉廚怎麼做好吃

    正宗四川家常菜之乾煸四季豆肉肉廚怎麼做好吃

    主食材:四季豆400克,瘦肉100克,幹辣椒10個,蔥適量,花椒15顆。配料:鹽5克,糖5克,香油5克,料酒5克。步驟1:食材展示:四季豆400g瘦肉100g幹辣椒10個蔥薑蒜適量糖5g鹽5g花椒15顆香油5g料酒5g。步驟2:四季豆洗乾淨後去兩頭老筋,然後用...

  • 家常菜的做法技巧有哪些

    家常菜的做法技巧有哪些

    1、放醋的時間:好多家常菜都會放醋,例如糖醋里脊等,在製作家常菜的時候放醋是有講究的,切勿根據自己的心情隨意新增。凡是需要加醋的熱菜,應該從鍋邊淋入,不要直接倒在食材上面,這樣做好的家常菜味道會更像香濃。而且淋入食...

  • 配飯家常菜——西紅柿炒雞蛋

    配飯家常菜——西紅柿炒雞蛋

    美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。日常中,鹹甜適口的西紅柿炒雞蛋搭配上大米飯,會讓人胃口大開,時常會讓人不經意中多吃一點。工具/材料西紅柿300克,雞蛋2個,蔥10克,食鹽3克,白糖10克,食用油適量操作方法01蔥切成蔥花。02西...

  • 經典的東北家常菜——地三鮮的做法

    經典的東北家常菜——地三鮮的做法

    主食材:土豆250克,茄子250克,青椒120克。配料:蔥薑蒜適量,白糖5克,生抽30毫升蠔油15克,澱粉10克清水120毫升,金龍魚濃香笨榨熟豆油適量。步驟1:土豆去皮後切成滾刀塊。步驟2:茄子切成滾刀塊。步驟3:青椒去籽切成塊。步驟4:蒜...

  • 家常菜:五花肉炒茭白的做法

    家常菜:五花肉炒茭白的做法

    主食材:五花肉300克,雞精2克,白糖3克,茭白300克,生抽1勺,料酒1勺,食用油1勺,紅蘿蔔半根,生薑1片,鹽3克,五香粉2克。配料:油適量。步驟1:五花肉切片,加入生抽,料酒,食用油醃製10分鐘步驟2:起鍋燒油,爆香薑絲,放入五花肉煸炒步驟3:炒至五...

  • 學會這幾道簡單家常菜 人人都誇你是大廚

    學會這幾道簡單家常菜 人人都誇你是大廚

    在現代快節奏的生活中,越來越多的年輕人為了事業、家庭和生活而忙碌奔波,很少有時間學習烹飪,更不用說成為一位出色的廚師了。學會幾道簡單的家常菜,不僅能夠滿足自己的口腹之慾,還能夠獲得家人和朋友們的誇獎。將向大家介...

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