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![什麼是菌種保藏]( "什麼是菌種保藏")
什麼是菌種保藏
微生物純培養的蒐集、分類和管理。它兼具活標本館、基因庫的作用。任務是：（1）廣泛蒐集在科學研究與生產中有價值的菌和菌株；（2）研究它們的生物學特性；（3）研究和採取妥善的保藏方法，使菌種不死、不汙染並儘可能少發生變異；（4）編制菌...
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![什麼是食品輻照保藏]( "什麼是食品輻照保藏")
什麼是食品輻照保藏
利用γ射線或高能（低於10兆電子伏）電子束輻照食品以達到抑制生長（如蘑菇）、防止發芽（如馬鈴薯、洋蔥）、殺蟲(如糧食、乾果)、殺菌（如肉類等），便於長期保藏的目的。（見彩圖）食品輻照保藏起始於1943年，到1983年已有60多個國家對200...
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![冷藏櫃如何保養]( "冷藏櫃如何保養")
冷藏櫃如何保養
1、冷藏櫃的背面很容易長灰塵，這樣很不利於其散熱，對此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。2、如果冷藏櫃的表面很髒，可以用肥皂水洗乾淨，然後塗一層油。3、如果冷藏櫃有異味，需要清潔，可以用溫水或者是中性洗滌劑清洗。4、冷藏櫃...
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![甘油保藏菌種實驗步驟]( "甘油保藏菌種實驗步驟")
甘油保藏菌種實驗步驟
1、準備工具：準備鑷子、EP管、槍頭等工具，然後用高壓滅菌鍋進行殺菌。2、消毒處理：用酒精對手掌、鑷子進行消毒，然後取出10支EP管放入試劑盒內。3、放入菌種：用移液槍取出甘油，放入EP管，然後再將菌種放入管內。4、低溫儲存：蓋...
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![菠蘿怎麼貯藏保鮮]( "菠蘿怎麼貯藏保鮮")
菠蘿怎麼貯藏保鮮
1、菠蘿時購買以後儲存方法很簡單，不能把它放在陽光下，應該把它在陰涼通風的地方，可以在它的外層包上報紙，然後放在地上，避免外皮破損，可以儲存十幾天不變質，另外想讓購買的菠蘿儲存的時間長一些，在購買時不能挑選那些過軟的...
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![藏紅花保質期多久]( "藏紅花保質期多久")
藏紅花保質期多久
可以通過檢查藏紅花的氣味、形狀、外觀等判斷是否變質。儲存藏紅花的時候一定要注意防潮、遮光、冷藏。藏紅花暴露在空氣中就容易受潮發黴，從而導致藏紅花變質，影響儲存期限和效果。藏紅花如果受到光照容易產生化學反應...
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![米糕放保鮮還是冷藏]( "米糕放保鮮還是冷藏")
米糕放保鮮還是冷藏
一般都是放冷藏。米糕最好放在冰箱裡，不易破碎，存放時間較長。米糕是一種傳統小吃。你見過冬天早上賣米糕的攤位嗎。米糕整齊地放在板上，然後在水中蒸。當汽船開啟時，一股米飯的味道飄了進來。米糕也有很多風味，包括紅豆味...
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![微信收藏能儲存多少]( "微信收藏能儲存多少")
微信收藏能儲存多少
品牌型號：iPhone12系統版本：ios15.0.2軟體版本：微信8.0.16微信收藏最多收藏2G容量的東西，收藏單個檔案不能超過25M，總量超過2G容量後就不能收藏了，微信收藏內容的具體操作步驟如下：1、點選手機桌面上的微信，進入微信訊息頁面；2...
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![燕窩放保鮮還是冷藏]( "燕窩放保鮮還是冷藏")
燕窩放保鮮還是冷藏
1、燕窩放冷藏。2、一般情況下，燕窩放到冰箱冷藏室進行儲存就可以了。若是買回來的幹燕窩，放到常溫乾燥的地方進行儲存就可以了，要是想儲存更長時間，可以用保鮮袋或者是保鮮盒密封儲存，然後放到冰箱冷藏儲存即可。3、若是...
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![鮮菇冷藏保質幾天]( "鮮菇冷藏保質幾天")
鮮菇冷藏保質幾天
鮮菇冷藏保質期為3-5天。冰箱溫度在3-7度左右，能起到抑制細菌繁殖，延長食物保鮮期的作用，像新鮮蘑菇這種食物，一般放冰箱用密封袋冷藏的話，大概可以放3-5天左右，切勿放太久，否則中的營養會逐漸流失，還可能滋生大量的細菌發生...
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![米飯冷藏能儲存幾天]( "米飯冷藏能儲存幾天")
米飯冷藏能儲存幾天
根據情況而定。如果米飯在沒有冷卻時放入冰箱，食物中心容易發生質變，食物帶入的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，放置儲存時間不會超過20小時。如果米飯在冷卻後放入冰箱，可以抑制細菌，讓食物的腐敗速度變慢，在冷藏室儲存...
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![橙子保鮮和儲藏方法]( "橙子保鮮和儲藏方法")
橙子保鮮和儲藏方法
橙子可以在陰涼處、放在紙箱內或者是抹蘇打水儲存。1、陰涼處儲存：因為將橙子洗淨擦乾，用保鮮袋密封起來，放置在陰涼處儲存，避免陽光直晒即可，這樣相對簡單方便。2、紙箱儲存：若是橙子數量多的話，可以保鮮袋裝好密封起來，放在...
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![粽子冷藏能儲存多久]( "粽子冷藏能儲存多久")
粽子冷藏能儲存多久
粽子冷藏可以放三天。將煮熟之後沒有食用完的粽子放在冰箱的冷凍室裡儲存的時候，最多可以儲存大約三天的時間，在三天之內就必須要將其吃完；如果是速凍粽子，可以將其放在冰箱零下18℃的冷凍層中進行儲存，大約可以儲存三個月...
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![荔枝如何貯藏保鮮]( "荔枝如何貯藏保鮮")
荔枝如何貯藏保鮮
常溫貯藏。常溫貯藏荔枝其實它的保鮮時間並不長，可以說一種比較短時間的儲存方法。一般情況下我們可以將荔枝放入保鮮袋中進行儲存，這樣荔枝鞥呢在短時間內保持新鮮。如果在常溫下要想再次延長它的儲存時間，那麼就需要結...
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![冷藏和保鮮是一樣嗎]( "冷藏和保鮮是一樣嗎")
冷藏和保鮮是一樣嗎
冷藏和保鮮不一樣。冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度下保藏食品的一種保藏方法，尤其對於果蔬，主要是使它們的生命代謝過程儘量延緩，保持其新鮮度。保鮮，含義為保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮，常用詞有保鮮紙、食品保鮮...
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![書畫藏品如何保養]( "書畫藏品如何保養")
書畫藏品如何保養
1、平時應該避免腐蝕性等物品碰觸到字畫。2、注意通風、防潮、防蟲，因為書畫作品大都是採用纖維質的紙張和絲絹，很容易會發黴或蟲蛀。同時也要注意避免陽光長期的直射字畫，這樣容易造成變色或者褪色等問題。3、長時間懸...
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![錢幣藏品如何儲存]( "錢幣藏品如何儲存")
錢幣藏品如何儲存
1、滅菌處置：最簡潔有用的滅菌辦法是紫外線消毒法；也可將錢幣放到太陽裡晒2～3小時。2、進行塑料密封：把消過毒的錢幣用鑷子夾起裝入製作的塑料保護袋，然後將塑料袋密封起來。3、裝入錢幣冊：幣冊買來後，將塑料的錢幣對號入座，...
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![冷藏是冷凍還是保鮮]( "冷藏是冷凍還是保鮮")
冷藏是冷凍還是保鮮
冷藏是保鮮。冷藏室儲存食物的溫度是4到8度，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類，不過為保證食材的營養，還是建議儘快食用在冷藏室儲存的食物。冷凍室儲存食物的溫度是零下18度到零下20度，由於溫度...
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![柿餅儲存冷藏還是冷凍]( "柿餅儲存冷藏還是冷凍")
柿餅儲存冷藏還是冷凍
柿餅儲存冷藏還是冷凍的答案是：冷凍柿餅放進冰箱時，建議放進冷凍層，但是不能放置的時間太長，最好不要超過半年。柿餅如果短時內吃不完，放進冰箱是一個好選擇，但是需要注意以下幾點1、柿餅放進冰箱之前，建議先把損壞、變質的...
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![藏紅花有保質期嗎]( "藏紅花有保質期嗎")
藏紅花有保質期嗎
藏紅花是有保質期的，一般優質的藏紅花的保質期在2-3年左右，如果儲存的好，甚至可以儲存更久，遠遠超過3年。如果是質量較差的藏紅花，由於乾燥度不夠，更容易出現黴變和變質，一般只能儲存幾個月。藏紅花的儲存需要注意：防潮、防蛀...
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![紙幣收藏後如何儲存]( "紙幣收藏後如何儲存")
紙幣收藏後如何儲存
1、禁止折汙。用於收藏的紙幣，儘量不要用手摸，因為我們手上多少都會有一點油，或者汗漬。紙幣最好放在專用的集幣冊中，儘量不要有摺痕，如果有輕微摺痕的，可以先將它夾在厚重的書籍中壓一壓，過一段時間以後就會變得平整無痕了...
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![冬筍冷藏可保鮮多久]( "冬筍冷藏可保鮮多久")
冬筍冷藏可保鮮多久
可以放冰箱。從冷藏效果的角度來看，冬筍可以在-18℃下儲存，可以儲存一年以上。新鮮的帶殼冬筍可以在-5°C的溫度和90％或更高的相對溼度下儲存約一個月。冬筍的冷藏應注意通風和通氣，冬筍的存放裝置之間應有空隙，溫度和溼度...
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![魚如何保鮮儲藏]( "魚如何保鮮儲藏")
魚如何保鮮儲藏
魚保鮮儲藏的方法分為活魚跟魚肉。如果想要讓魚活著，可以在一個大的可樂瓶裡裝入半瓶水，迅速晃動瓶子就可以產生大量氣體了，將這些水倒入魚盆裡面就可以給魚提供氧氣，就可以讓魚活著了。也可以將魚處理乾淨之後用塑料袋或...
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![菌種保藏的原理]( "菌種保藏的原理")
菌種保藏的原理
菌種保藏的原理：菌種保藏有多種方法，其原理大多大同小異，主要是人為創造條件儘量降低生物體內的代謝活動，以達到延長生命、減少變異的目的，其中低溫、乾燥和隔絕空氣是使微生物代謝能力降低的重要因素。菌種保藏的原理是根...
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![麵粉冷藏還是冷凍儲存]( "麵粉冷藏還是冷凍儲存")
麵粉冷藏還是冷凍儲存
麵粉不需要放在冰箱裡冷凍或冷藏，麵粉冷凍或者冷藏儲存都會讓麵粉受潮，使其變質。麵粉最好的儲存方法是放在乾燥的陰涼處儲存。儲存麵粉注意時間不宜過長，時間過長可能會生蟲，為防止麵粉生蟲可以在麵粉中放一些花椒。麵粉...
