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![砂鍋焗小黃魚怎麼做好吃]( "砂鍋焗小黃魚怎麼做好吃")
砂鍋焗小黃魚怎麼做好吃
主食材：小黃魚7條。配料：小洋蔥1個，生薑1塊，大蒜半頭，小米辣2個，小蔥1把，色拉油1勺，蠔油1大勺，料酒1大勺，黃豆醬1大勺，鹽1小勺，糖1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:小黃魚去鱗去腮去內臟，處理乾淨。步驟3:放入料酒、蠔油、黃豆醬、鹽...
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![砂鍋燒焦了怎麼辦]( "砂鍋燒焦了怎麼辦")
砂鍋燒焦了怎麼辦
砂鍋燒焦了的解決辦法：一、在砂鍋內放入一些清水，連續泡兩天，將焦糊的硬塊泡軟。二、用去汙粉反覆擦洗。三、對十分堅固的焦糊的硬塊，可以用一塊細的水砂紙，輕輕打磨。注意不要損壞砂鍋的釉面。四、把蘋果皮放到電砂鍋煮一...
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![砂鍋豬雜粥怎麼做好吃]( "砂鍋豬雜粥怎麼做好吃")
砂鍋豬雜粥怎麼做好吃
主食材：大米80克，豬粉腸（熟）150克，豬肝100克，生菜適量，水1.5升。配料：冬菜一勺，魚露兩勺，胡椒粉適量。步驟1:米淘洗好後，冷水下鍋，大火煮開至米開花（不用全開哈，沙煲有保溫功能，晚點吃粥基本米粒都全開）步驟2:粥煮到這樣的狀態即可步...
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![如何選購紫砂鍋]( "如何選購紫砂鍋")
如何選購紫砂鍋
1、看外觀：檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由於材料太單薄而容易造成變形或凹陷。2、看鋁(鐵)襯膽：取出紫砂(陶瓷)內膽，檢查襯膽內是否平滑，有否凹凸不平，或裂紋與底部安裝是否穩固。3...
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![食美粥-營養粥系列|“香菇雞絲粥”砂鍋燉怎麼做好吃]( "食美粥-營養粥系列|“香菇雞絲粥”砂鍋燉怎麼做好吃")
食美粥-營養粥系列|“香菇雞絲粥”砂鍋燉怎麼做好吃
主食材：大米80克，糯米20克，香菇5朵，雞胸肉100克，生薑10克，料酒5克，鹽適量，蔥花少許。配料：清水1100毫升。步驟1:先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。n香菇用溫水泡半小時（最好用20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變...
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![新買的砂鍋怎麼用]( "新買的砂鍋怎麼用")
新買的砂鍋怎麼用
1、新砂鍋買來要先用清水清洗一遍，檢查砂鍋有沒有破損或者是漏水，如果出現上述現象，就不能使用這個砂鍋，以免後期在使用的時候發生危險。2、然後再用鹽水或者淘米水浸泡砂鍋2-4個小時，讓淘米說或者是鹽水中的小顆粒填滿砂...
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![選購砂鍋的陷阱是什麼]( "選購砂鍋的陷阱是什麼")
選購砂鍋的陷阱是什麼
1、材質陷阱：目前市場上砂鍋的材質多種多樣，而消費者對砂鍋的材質瞭解不是非常清楚，所以在選擇時非常容易被誤導，商家可能會介紹一些含雜質較多的砂鍋或者有有害物質的砂鍋，因此選購時最好去正規大型超市或商家選購。2、價...
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![打破砂鍋璺到底是什麼意思?]( "打破砂鍋璺到底是什麼意思?")
打破砂鍋璺到底是什麼意思?
意思是：璺：指陶瓷或玉石等器皿上的裂紋。比喻追根究底成語名字：打破砂鍋璺到底成語發音：dǎpòshāguōwèndàodǐ成語解釋：璺：指陶瓷或玉石等器皿上的裂紋。比喻追根究底成語出處：元·王實甫《破窯記》第二折：“端的是誰打...
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![砂鍋羊肉的做法]( "砂鍋羊肉的做法")
砂鍋羊肉的做法
主食材：羊肉960克，蘿蔔600克。配料：生薑15克，鹽3克，青蒜100克，花椒15克，辣椒10克。步驟1:準備好羊肉。步驟2:羊肉切小塊，清水漂洗乾淨。步驟3:砂鍋倒油燒熱，加入生薑片。步驟4:倒入羊肉翻炒。步驟5:炒至無血水溢位。步驟6:加入...
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![紫砂鍋熬中藥好嗎]( "紫砂鍋熬中藥好嗎")
紫砂鍋熬中藥好嗎
一般來說，你可以用陶瓷鍋煎中藥，但你不能用鐵或鋁鍋，因為金屬鍋可能會與藥物相互作用。電砂鍋就可以了。砂鍋適用於中藥煎煮，但熬中藥得用大火或是慢火，第一遍開鍋後大火煮20分鐘，倒出藥液，第二遍添上涼水煮開鍋後，再小火煮30...
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![砂鍋第一次使用怎樣開鍋]( "砂鍋第一次使用怎樣開鍋")
砂鍋第一次使用怎樣開鍋
砂鍋是我們在日常生活中經常會用到的東西，第一次使用時通常都需要開鍋，開鍋的具體步驟介紹如下：...
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![新砂鍋用什麼水泡不漲]( "新砂鍋用什麼水泡不漲")
新砂鍋用什麼水泡不漲
淘米水。新買的砂鍋用涼水泡一天，最好是放在大盆裡，用淘米水全部浸泡一天以上。前幾次煮東西時，最好煮粥，然後再煮別的食物。煲湯或煲粥的過程中不要加冷水，要加也要加入熱水，否則砂鍋很容易開裂。由於製作工藝與原料問題，傳...
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![砂鍋使用注意哪些事項]( "砂鍋使用注意哪些事項")
砂鍋使用注意哪些事項
1、新砂鍋的保養：砂鍋有很多砂眼，新砂鍋第一次買來之後，為了延長砂鍋的壽命，可用淘米水煮一下，這樣便能堵住砂眼，壽命也就延長了。2、不能幹燒：砂鍋最怕乾燒了，在燒煮時要注意砂鍋的水量，並及時新增水；砂鍋經乾燒，很容易裂開、燒...
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![糙米砂鍋飯怎麼做好吃]( "糙米砂鍋飯怎麼做好吃")
糙米砂鍋飯怎麼做好吃
主食材：糙米80克，大米80克，臘腸2根，香菇2個，青菜適量，雞蛋1個。配料：糖1勺，醬油2勺，蠔油1勺，老抽1勺，香油1勺，油適量。步驟1:糙米與大米用清水浸泡3小時。步驟2:糖、醬油、老抽、蠔油、香油，混合均勻。步驟3:砂鍋加熱，刷油。步驟4:...
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![中國著名砂鍋產地]( "中國著名砂鍋產地")
中國著名砂鍋產地
中國著名砂鍋產地是四川雅安滎經縣。位於有2000多年曆史的嚴道古城遺址，距離滎經縣城約2公里的108國道旁，距成都180多公里，是有名的滎經砂器原產地，被譽為“中華砂器第一鄉”，2008年被列為國家級非物質文化遺產。國內哪裡...
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![砂鍋如何開鍋]( "砂鍋如何開鍋")
砂鍋如何開鍋
新砂鍋的正確開鍋方法：方法一：把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時，讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥，直到米粥熬成漿糊為止，然後停火靜置自然冷卻，再把米粥倒掉，用清水沖洗乾淨即可，這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。方法二：...
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![煮粽子可以用砂鍋嗎]( "煮粽子可以用砂鍋嗎")
煮粽子可以用砂鍋嗎
一般是可以的。與其他鍋相比，砂鍋加熱更均勻，散熱更均勻，可以長時間煮熟。適合需要小火煨、燉的食物。這種烹調方法能使食物在100攝氏度的湯中逐漸變得柔軟、細嫩，並將食物中的大分子營養物質分解成小分子，使人體更容易消...
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![砂鍋燜雞做法都有哪些]( "砂鍋燜雞做法都有哪些")
砂鍋燜雞做法都有哪些
砂鍋燜雞做法：原料：革雞半隻，胡蘿蔔一個，土豆一個，香菇8個．調料：鹽．料酒，生抽，冰糖，水，生薑。步驟：1.草雞半隻，洗淨，剁成大塊。2.放入燒開的水中焯一下，去掉血水。3.香菇泡發．胡蘿蔔，土豆洗淨。4.把胡蘿蔔和土豆切成大塊，切好的土豆用冷...
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![米飯的殺手～砂鍋土豆燜雞翅的做法]( "米飯的殺手～砂鍋土豆燜雞翅的做法")
米飯的殺手～砂鍋土豆燜雞翅的做法
主食材：土豆150克，雞翅2只。配料：蠔油一勺，香菜/蔥花/辣椒圈少於，生抽一勺，老抽一勺，食用油2勺，薑片2片，蒜頭4瓣，五香粉一小勺，黑椒粉（可不下）一小勺，魚露一勺。步驟1:土豆去皮，切滾刀大塊雞翅洗淨後切三大塊步驟2:翅中跟翅根都劃幾...
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![砂鍋草魚怎麼做好吃]( "砂鍋草魚怎麼做好吃")
砂鍋草魚怎麼做好吃
主食材：草魚一條，豆腐200克。配料：蔥一把，蒜適量，姜適量，料酒適量，老抽適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，黃豆醬適量，辣白菜適量，洋蔥適量。步驟1:草魚切塊，加入蔥薑蒜料酒，老抽，海鮮醬油，耗油，黃豆醬步驟2:拌勻醃製半小時步驟3:豆腐下鍋煎...
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![暖冬簡易砂鍋的做法]( "暖冬簡易砂鍋的做法")
暖冬簡易砂鍋的做法
主食材：肥牛卷200克，各類魚丸200克，娃娃菜1顆，粉絲1把，濃湯寶1個，香菇5個。配料：香菜2根，香油1勺。步驟1:準備食材步驟2:鍋內加水，大火燒開步驟3:加入濃湯寶煮化步驟4:加入魚丸，娃娃菜步驟5:加入泡發的粉絲和香菇步驟6:最後加入...
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![砂鍋壇肉的做法]( "砂鍋壇肉的做法")
砂鍋壇肉的做法
主食材：五花肉800克。配料：大蔥1段，腐乳1勺，雞汁1匙，姜1塊，蒜2粒，草果1粒，香葉1片，白芷2片，料酒1勺，生抽2勺，老抽1/2勺。步驟1:五花肉切塊步驟2:鍋中不用加水，只放入五花肉翻炒步驟3:五花肉變色時放入蔥薑蒜，草果，八角，香葉和白芷翻炒...
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![一碗砂鍋土豆粉多少熱量]( "一碗砂鍋土豆粉多少熱量")
一碗砂鍋土豆粉多少熱量
一碗砂鍋土豆粉多少熱量的答案是：1000大卡左右熱量，是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫度差時，就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這...
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![砂鍋糊了怎麼去除黑漬]( "砂鍋糊了怎麼去除黑漬")
砂鍋糊了怎麼去除黑漬
1、醋+蘇打粉。做法：將燒糊的砂鍋用水浸泡1小時後，先清洗表面燒焦部分，然後倒入醋和蘇打粉，倒入點清水，將砂鍋放到煤氣灶上燒開熱水再次浸泡半小時，最後用剛絲球刷洗乾淨即可。2、洗潔精+小蘇打。洗潔精有去汙漬，油漬的作用，...
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![砂鍋魚的做法]( "砂鍋魚的做法")
砂鍋魚的做法
食材：草魚1000克、白糖1勺、小米辣適量、蔥段適量、薑片適量、大蒜適量、澱粉2勺、蠔油2勺、生抽2勺、料酒1勺、魚露1勺、小蔥適量、香菜適量。1、草魚洗淨切塊。2、魚塊放入生抽，料酒，魚露，糖，蠔油，澱粉，混拌均勻，醃製20分鐘...
