夏至有哪些風俗或者民俗活動
夏至的風俗或者民俗活動有:祭神祀祖、食夏至面、食夏至餅、夏至稱人、給牛改善伙食等等。夏至,古時又稱“夏節”、“夏至節”。每年公曆6月21日或22日為夏至,這天太陽直射地面,北半球白晝達到最長。
1、祭神祀祖
夏至時值麥收,自古就有夏至祭神祀祖之俗。從周代開始,每逢夏至日,朝廷都以歌舞禮樂的方式,舉行隆重的祭祀儀式。故《史記·封禪書》記載:“夏至日,祭地,皆用樂舞。”
2、食夏至面
自古以來,民間即有“冬至餃子夏至面”之說,民諺還曰:“吃過夏至面,一天短一線。”因夏至新麥已收,古人夏至吃麵有嘗新之意。另外,古代民間用細長的麵條,比擬夏至白晝時間長,正如人們在過生日時也吃麵一樣,為的是取一個好彩頭。
3、食夏至餅
在古代,夏至之時農家擀麵為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及肉類等,祭祖後食用,或分贈親友,謂之“夏至餅”。夏至這天,古時還有食麥粽之俗,而且亦將麥粽作為禮物,互相饋贈。
4、夏至稱人
在古代,夏至日稱人,以驗肥瘦,可求吉利,故古時夏至稱人習俗,表達了古人祈求美好的強烈願望。
5、給牛改善伙食
夏至這天,古時還有給牛改善伙食的習俗。古人會在夏至日煮麥仁湯喂牛,據說牛喝了身體壯,能幹活,不流汗。
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