切開的冬瓜要放冰箱嗎
切開的冬瓜要放冰箱嗎的答案是:要
冰箱的低溫環境可以抑制細菌滋生,延緩變質時間。但在儲存的時候需要注意,不要將冬瓜直接置於冰箱中,要將其置於保鮮袋中進行密封儲存,以免出現冬瓜和空氣接觸的過度,出現腐壞的情況。
冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效 。
冬瓜喜溫、耐熱。生長髮育適溫為25-30℃,種子發芽適溫為28-30℃,根系生長的最低溫度為12-16℃,均比其它瓜類蔬菜要求高。授粉座果適宜氣溫為25℃左右,20℃以下的氣溫不利於果實發育。
冬瓜為短日性作物,短日照、低溫有利於花芽分化,但整個生育期中還要求長日照和充足的光照。結果期如遇長期陰雨低溫,則會發生落花、化瓜和爛瓜。
冬瓜葉面積大,蒸騰作用強,需要較多水分,但空氣溼度過大或過小都不利於授粉、座果和果實發育。
冬瓜生長期長,植株營養生長及果實生長髮育要求有足夠多的土壤養分,必須施入較多的肥料。施肥以氮肥為主,適當配合磷、鉀肥,增強植株抗逆能力,並增加單果種子生產量。
冬瓜對土壤要求不嚴格,沙壤土或枯壤土均可栽培,但需避免連作。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
春植播期為12月至次年3月,秋植播期為6-7月。春植採用育苗移植方式較好,有利於防寒;秋植採用芽播較好、育苗移植須浸種催芽,用營養缽育苗,真葉展開後選晴暖天氣移至大田種植,秋植經浸種催芽後便可點播到大田,通常用種量750-1500kg/hm2。
營養缽育苗所需營養土要提前製備,可選用烤晒過篩的肥沃園土或火泥灰,腐熟豬、牛糞渣,穀殼灰等混合而成。3者體積比約為6:2:2,另可加少量氮磷鉀複合肥,其加入量一般控制在0.2%-0.3%為宜,並要求整細混均。播種後至出苗前,要注意澆水,但切勿水分過多,以防漚種爛根,只須保持土壤潮溼即可。
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