國際牛奶日的由來
國際牛奶日的由來:
國際牛奶日是上個世紀五十年代,法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想,這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(即I.D.F)所採納,把每年五月第三週的週二作為“國際牛奶日”。2000年經聯合國糧農組織(即FAO)的提議,徵得了世界700多位乳業界人士的意見,把每年的6月1日確定為“國際牛奶日”。
中國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市,最早的企業是南京"衛崗乳業"。早在1997年就開始了這一活動。全國其他城市和企業也陸續開展了這一活動,並且取得了良好的效果。中國奶業之所以能夠持續、穩定和快速地發展,同"世界牛奶日"活動的開展也是有聯絡的。
牛奶的營養十分豐富,是人類“最接近完善的食物”,與人們的生活和身體健康息息相關。許多國家如日本、美國、法國和泰國等都採取不同形式大力推廣科學飲奶,尤其是青少年飲奶,以進一步改善國民營養狀況,增強人民體質。中國的人均乳品消費量還不到發達國家的10%。
“國際牛奶日”活動的目的為以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況,宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性,瞭解廣大消費者對牛奶與奶製品的意見和要求。
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