小暑的習俗
1、喝羊湯:北方會在小暑期間喝羊湯,覺得這樣能夠增加陽氣。2、吃炒麵:舊時有“六月六,吃炒麵”的習俗。這是古時六月伏日吃麵的演變。最遲在魏晉南北朝的時候就已盛行。3、鬥蟋蟀:《周書》上說:“小暑之日溫風至,後五日蟋蟀居壁,後五日鷹乃學習。4、吃芒果:小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期。5、吃餃子:在我國北方地區有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。
“食新”:
在過去,我國南方民間有小暑“食新”的習俗,“食新”是將新打的米、麥等磨成粉,製成各種麵餅、麵條,鄰居鄉親分享來吃,表達對豐收的祈願,同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先,懇請保佑風調雨順。
小暑氣象變化:
小暑開始進入伏天,“入伏”後空氣溼度增大,造成三伏天溼度高原因是,三伏天吹東南風,而東南方是太平洋和印度洋,空氣潮溼,海風的潮溼造成了三伏天溼度大。三伏天”高溫、高溼”是我國南方地區的氣候特點,北方地區“高溫、乾燥”。小暑為小熱,還不十分熱,到了大暑才是一年中最熱的時候。小暑,大地便不再有一絲涼風,風中還會帶著熱浪。中國南方各地也進入雷暴最多的時節,常伴隨著大風、暴雨。
南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右。7月中旬,華南東南低海拔河谷地區,可開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃。在西北高原北部,此時仍可見霜雪,相當於華南初春時節景象。
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