桐樹花可以食用嗎
桐樹花可以食用嗎的答案是:可以
單純進行觀賞的話,也是非常不錯的。在一些農村人們還會把它做成零食,或者是做成各種小美食,所以它也是很受人喜愛的。
油桐系大戟科,屬落葉喬木。樹高約六米左右,樹冠圓如傘蓋。樹皮灰褐色,幼時光滑,老時粗糙,並有縱裂。葉互生,葉柄頂端近葉基處有具柄或無柄的脈體二枚。花大,單性同株或異株,組成花錐花序,花瓣呈五角形,白色或基部略帶紅色。每年三月、四月開花,果實成熟於十月,呈球形或卵形,殼厚。
油桐,即古之所謂荏桐,為陽性樹種,以向陽坡地、土壤深厚肥沃、保溫和排水良好的地方生長最好。主要品種有尖果桐、細頭桐、柿餅桐、葡萄桐、五爪桐、週歲桐等,其中以葡萄桐為最佳品種。它的優點是:結果叢生性強,似葡萄簇聚枝頭,少者二十,多者三十開外,盛果期早,產量高;樹型矮,適應性強,宜於密植,便於採摘;出油率高,油質好。
油桐因樹似梧桐 、種子可榨油(稱桐油)而得名。樹高4~10米。小枝粗壯,無毛。單葉互生,心臟形或闊卵形,全緣,葉柄圓形,頂端與葉片連線處有2個紫色腺體。單性花,雌雄同株,間有異株,白色,基部有淡紅色斑紋。核果球形或扁球形,果皮光滑。中國產的另一種木油桐樹形高大,外果皮有3~4縱稜,並有許多皺紋。有時油桐是這兩種的泛指.。
食材準備:鹽,麵粉,桐樹花,胡椒粉適量。
1、買回來的桐樹花。
2、把梗子摘掉洗淨控幹水分。
3、控幹水後的桐花中拌入適量油,鹽,胡椒粉,拌勻後,加入適量麵粉,用手搓勻(注意要用兩隻手掌搓),呈現鬆散狀態。
4、水開後,蒸20分鐘左右。
5、蒸好後拌入切碎的蒜苗,加熱過的油。
6、根據口味,放入適當辣醬調味就完成了。
油桐全身都是寶。桐油為油漆、印刷油墨的優良原料;樹皮可制膠;果殼制活性炭;根、葉、花、果均可入藥。
油桐的油脂為黃色或褐色的濃稠液體,屬於乾性油。乾燥快,加熱220~250℃時,可自行聚合成凝膠,甚至完全固化。這是其他乾性油所未有的特性,桐油比重輕,有光澤,不傳電。用它塗刷的物體,有抗冷熱、防潮、防鏽、防腐的特點;用它塗刷輪船、漁具,可防止海水腐蝕;用它調製的清漆與色漆,是飛機部件、汽車車身、火車車廂和各種機械外殼的最好塗料;用它塗刷的各種木製傢俱、門窗、農具、樂器等,美觀耐用。同時,它在塑膠、電器、軍械、橡膠、塗料、印刷、皮革、醫藥等製造工業,應用也十分廣泛。
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