皇帝柑是橘子還是橙子
皇帝柑是橘子還是橙子的答案是:既不是橘子,也不是橙子,它是橘子和橙子的雜交品種。
皇帝柑結合了橘子和橙子兩者的優點,食用價值和經濟價值都很高,吃的時候,最好是將它外面的一層白色的須和果肉一起吃,味道會更好。
皇帝柑,又名貢柑,北宋年間由於其品質優異而被朝廷列為供皇帝御用的貢品,因而得名“貢柑”,女帝武則天最愛吃的水果之一。皇帝柑是橙與橘的自然雜交品種,它幾乎繼承了橙和橘的所有優點!它似橙般肉質飽滿緊緻,又如橘般清爽香雖然果子看著是青的,但是吃到嘴裡是甘甜的,自然成熟、新鮮下樹的皇帝柑,果肉細嫩噴汁,清甜爽口,可食用率高甜。
廣西武鳴區也是沃柑的核心產區,這裡土壤肥沃、天然無汙染,不僅如此,果園陽光也非常充足,有利於皇帝柑積累糖分。果農們還堅持使用地下水源和深山泉水灌溉,使得武鳴皇帝柑的水分更加充足。加上當地沒有任何工業汙染,使得皇帝柑口感清澈純甜,幾乎沒有酸味。
雄蕊退化,花粉敗育,一般坐果率很低,產量也不高。
皇帝柑花
較易剝皮、分瓣,肉質脆嫩,味清甜,幽香。
抗逆性較差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利環境的某些性狀;如抗寒,抗旱,抗鹽,抗病蟲害等。)
因花量大,栽培時要求比普通甜橙需更多的肥水。
常綠小喬木,刺少或無。葉互生,革質,橢圓形,長4-8釐米,寬2-4釐米,頂端短尖,基部寬楔形,全緣,有透明的油點;葉柄短,有狹翅,頂端有關節。花1至數朵簇生於葉腋;萼片5;花瓣5,白色;雄蕊20或更多,花絲連合成陣列,著生於花盤上;子房近球形。果實近球形,成熟時心實,果皮桔黃色,粗而不易剝落。 為我國著名水果之一;果皮供藥用;種子含油30%左右。
樹冠圓頭形,緊湊、半開張,樹勢中等,枝梢細硬,具短刺;果實扁圓或球形,大小中等,單果重130~140克,果皮光滑,未充分成熟前色澤橙黃,充分成熟後桔黃,果皮脆嫩,較薄,汁胞柔軟,充分成熟經貯藏後液豐富,酸甜適中,具清香味。
皇帝柑果形美觀,皮色橙黃至橙紅,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,風味獨特,廣受消費者歡迎。
在20世紀90年代初以前,皇帝柑只作為地方土特產優稀果品而小規模種植。自20世紀90年代中期起,德慶縣委、縣政府等根據市場需求,抓住機遇大力發展皇帝柑生產,建成首個大型貢柑生產基地,2007年德慶皇帝柑栽培面積8200 hm2,產量約7萬t。德慶縣2004年獲“中國經濟林中國皇帝柑鄉”稱號,同年又獲國家質監局頒發的“皇帝柑原產地域產品認證”,德慶皇帝柑先後獲得“中華名果”和“廣東省名牌產品”稱號,獲國家商標局批准為“原產地註冊證明商標”。
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