雲南過橋米線的做法和配方 過橋米線的做法
雲南過橋米線是一道以米線為主食、以肉類、蔬菜等作為配菜的特色牛肉米線,其口味獨特、營養豐富、製作特殊。如果你喜歡吃這道美食,那麼就讓我來為大家分享一下它的做法和配方。
雲南過橋米線的主料包括母雞、老鴨、豬筒子骨、烏魚等,輔料有豆腐皮、韭菜、蔥頭等。首先,將雞鴨、豬骨等入鍋燜煮成湯料。之後,烏魚肉切片,豆腐皮、玉米片等清洗乾淨後放入盤中。
接下來,將大米制成米線,並將生雞脯肉、豬脊肉切片放入盤中,韭菜、豆腐皮等切好裝盤中。吃的時候,將雞、豬、魚肉放入碗內燙熟,用高深的大碗盛入鍋中滾湯,加佐料,保持較高的溫度。湯菜上桌後,先將雞肉、豬肉、魚肉依次放入碗內,用筷子輕輕攪動即可燙熟。再將韭菜放入湯中,加蔥花、芫荽,接著把米線陸續放入湯中,也可邊燙邊吃,各種肉片和韭菜可蘸著作料吃,味道更佳。
雲南過橋米線是一道具有地方特色的美食,它不僅味道獨特,而且營養豐富,製作也非常有趣。如果你也想品嚐一下這道美食,趕緊試一試吧!
-
怎麼訓練狗狗完成動作?坐下,握手,開槍等。
很多人都喜歡狗狗,但是不知道怎麼訓練?接下來,小編告訴你。操作方法01狗狗都是很有靈性的動物,你首先要訓練它的思維。你要每天拿一些東西給他讓它拿到指定的地點,然後反覆訓練讓它形成一個固定思維。你還可以用各種手勢訓練它,讓它能夠看到這個手勢就能夠令行禁止。...
-
為什麼春天要注意被小動物咬傷?
操作方法01動物發情期春天是動物的發情期,動物在發情期間性情會變得比較凶猛,因此,人們在春天的時候一定要注意不要被動物咬傷了。02換毛期在春天的時候也是動物的換毛期,動物的毛髮容易滋生一些細菌或者是跳蚤,有可能會把溼疹等疾病傳染給人類,因此,要定期為家裡做殺...
-
豬得了偽狂犬怎麼治療
操作方法01豬如果得了偽狂犬,會出現體溫升高,精神不振,四肢抽搐,倒地側臥的情況,這時候就需要及時的治療。02針對這種情況,我們可以選用豬偽狂犬滅活疫苗和偽狂犬病病毒弱疫苗來進行治療。03針對正在爆發的區域,我們先使用弱病毒進行注射,在穩定後注射油乳劑。04最後,還...
-
柴犬的市場價格一般在多少錢左右?
操作方法01一般來說,如果是純種並且有相應的血統證書的話,價格大概在8K左右,如果是雜交也沒有證書的話,一般是1.5K,但是都是小狗的價格。02當然有的網友表示,如果血統夠純正,樣子夠好的話,最高價格也能夠上W,要說便宜的話1k都是能夠買到的。03從相關網站全國統一資料統...