嘎魚的學名叫什麼魚
嘎魚是鱨科、黃顙魚屬淡水魚類,因會發出“嘎嘎”的叫聲而得名,我國珠江、閩江、湘江、長江、黃河、海河、松花江、黑龍江等水系均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值。
一、魚種定義
嘎魚的學名叫黃顙魚。嘎魚是常見的淡水魚類,學名黃顙魚,別稱黃辣丁、黃姑子、黃角丁等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鱨科、黃顙魚屬淡水魚類的統稱,我國南北各地普遍都有分佈,常見的有黃顙魚(指名亞種)、瓦氏黃顙魚、長鬚黃顙魚等。
二、產地分佈
嘎魚主要分佈在亞洲東部地區,我國珠江、閩江、湘江、長江、黃河、海河、松花江、黑龍江等水系均有分佈,國外分佈在寮國、越南、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部等地,2007年12月12日已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。
三、生活習性
1、底棲性:嘎魚是底棲性魚類,白天常潛伏水底或石縫中,夜間活動、覓食,冬季聚集在深水區避寒,但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、餌物環境等都會改變嘎魚的棲息環境。
2、雜食性:嘎魚是雜食性魚類,自然條件下以動物性食物為主,其中魚苗階段以浮游動物為食,成魚階段以水生昆蟲及幼蟲、魚蝦、底棲動物等為食,也吞食植物碎屑、果實等。
3、變溫性:嘎魚是變溫性魚類,生存臨界水溫1~38℃,最適生長水溫22~28℃,水溫低於22℃時攝食積極性隨水溫升高而升高,水溫高於28℃時攝食積極性隨水溫升高而下降。
四、品種劃分
1、黃顙魚:黃顙魚是鱨科黃顙魚屬指名物種,俗稱黃辣丁、黃角丁、嘎魚等,全國各大水系普遍都有分佈,特徵是體粗壯、背鰭前距大於體長的1/3、上頜須末端伸達胸鰭基部。
2、岔尾黃顙魚:岔尾黃顙魚是常見的黃顙魚,主要分佈在長江流域,尤以長江中下游湖泊中最多,個體不大,產量不多,有一定的經濟價值,特徵是尾鰭深分叉、鼻須全為黑色。
3、長鬚黃顙魚:長鬚黃顙魚是我國特有物種,主要分佈在長江干流及附屬湖泊中,尤以長江中下游的湖泊中最常見,特徵是背鰭前距小於體長的1/3、上頜須末端超過胸鰭中部。
4、瓦氏黃顙魚:瓦氏黃顙魚是常見的黃顙魚,棲息在緩流江段及通江湖泊中,比黃顙魚大,最大可達1千克以上,特徵是體型大、頭頂被薄皮、須長、上頜須末端超越胸鰭起點。
5、光澤黃顙魚:光澤黃顙魚是常見的黃顙魚,主要分佈在長江及附屬湖泊中,個體通常不大,常見個體80~140毫米,特徵是頭頂大部裸露、須短、上頜須末端不伸達胸鰭起點。
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