雞肉越燉浮沫越多怎麼回事
雞肉越燉浮沫越多是血沫被煮出來了。浮沫出現的情況是這樣的:生肉在水裡一起加熱,快要水開時,開始有絮狀物漂上來,不沉下去。隨著水溫的升高,絮狀物越來越多。等到水開,湯麵開始有沸騰,這些絮狀物集結成褐色的浮沫,佈滿湯麵。去除的方法有:直接去除,浸泡去除。
工具/材料:水、湯勺
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、直接去除
用湯勺順著浮沫的痕跡,輕輕地將其撈出即可。
2、浸泡去除
用水充分浸泡,浸泡後也有浮沫,但已經不是血沫,不需要撇去,繼續轉小火燉好就是。
總結:
雞肉在燉的過程中沒有去除血水,就會產生大量的浮沫,燉煮過程中可以將浮沫撇去,也可將雞肉充分浸泡後再進行燉煮。充分浸泡後燉煮的雞肉不需要撇去浮沫。
-
外出如何防止被狗咬傷?遠離惡犬謹防被撕咬!
前幾日湘潭大學的一名女生在外出時,被一群流浪狗撕咬受傷,此事一出引發眾多網友的熱議,大家都在紛紛指責那些倡導保護流浪狗的人員,稱不顧人的生命安危卻極度保護動物性命的行為實在是可憎。我們且不管這些事情誰對誰錯,那是一個社會問題,需要大家共同的努力。今天咱...
-
怎麼讓狗狗好好睡覺?
養過寵物狗的人都知道,有時候狗狗和我們的睡眠習慣是不相同的,狗狗在白天會呼呼大睡,到了晚上精神抖擻,這樣一來會對我們自己造成很多的困擾。還有些狗狗不願意自己睡覺,喜歡找鏟屎官“陪著睡”,這些行為都讓鏟屎官大傷腦筋。那麼,該如何讓狗狗好好睡覺呢?我們隨著這篇...
-
六大最凶猛的狗
操作方法01位元犬位元犬骨頭堅硬、肌肉強健,對疼痛感覺慢,而且它特別好鬥,而且擅長奔跑,耐力特別強,一旦咬住就不鬆口,有時連主人都會咬傷。02杜高犬杜高犬可以用來狩獵美洲獅和野豬,反應快,耐力強,而且身體比例較好。03中國藏獒藏獒野性十足、力氣大,特別凶猛,尤其對陌生...
-
龍鳳錦鯉是什麼魚
龍鳳錦鯉是錦鯉的一種,祖先是日本兩尾進口到臺灣的茶鯉,因頭形似龍頭且尾鰭長似鳳凰而得名,這種錦鯉是不可多得的上品,很適合飼養在大型水族箱中以祈祝吉祥和招財化煞。一、魚種論述龍鳳錦鯉是日本錦鯉的臺灣衍生品種,祖先是日本兩尾進口到臺灣的茶鯉(日本錦鯉的一...