牛油果怎麼吃啊
牛油果別稱鱷梨,是一種生長於熱帶的樟科樹的果實,它廣佈非洲熱帶,其營養價值很高,含多種維生素和蛋白質,可與奶油媲美。它的常見吃法有直接食用、做成牛油果奶昔食用、蘸芥末醬油食用、做成白糖牛油果食用等等。
工具/材料:牛油果、盤子、刀、榨汁機、酸奶、蜂蜜、生抽醬油、芥末、白糖
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、直接食用
將牛油果清洗乾淨,去皮去核,切成小塊,放入盤中,直接食用即可。
2、牛油果奶昔
將牛油果洗淨,去皮去核,切成小塊,放入榨汁機中,再放入適量酸奶和蜂蜜,攪拌均勻,榨成奶昔即可。
3、蘸芥末醬油食用
取一個青色較生的牛油果,對半切開,去掉果核,再一切二,用小刀剝去外皮,將果肉切成0.5cm-1cm的片狀、裝盤,然後備生抽醬油一小碟,芥末少許,蘸食即可。
4、白糖牛油果
牛油果對半切開,把果核取出來,再往果肉上面撒一勺白糖,這樣邊吃邊攪拌即可。
總結:
牛油果的常見吃法有直接食用、做成牛油果奶昔食用、蘸芥末醬油食用、做成白糖牛油果食用等等。注意事項:在食用牛油果時,一旦切開了就要及時吃,因為切開了的牛油果放的時間太長會被氧化變黃。
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